Полезные свойства и применение семян кунжута для здоровья
Здравствуйте ребята.
Сегодня я расскажу вам о семенах кунжута. А вы знаете, что они бывают разные, белые и чёрные? А какие из них полезнее?
Из этой статьи, вы узнаете, что ценного содержится в этих семечках, какими они обладают лечебными свойствами, чем полезны семена кунжута. Чем отличаются белые семена от чёрных?
Как их правильно выбрать, хранить и употреблять. И кому стоит ограничить их употребление.
Кунжут — это масличная культура, появившаяся в природе очень давно. Крохотные семена таят в себе существенную пользу, но мало кто знает о растении, которое в старину люди называли сезамом.
Впервые оно было обнаружено на территории Южной Африки, а оттуда однолетник распространился по всему Востоку, ценили его также азиаты и индусы.
В России семена кунжута не нашли массовое применение, их добавляют в кондитерские изделия, используют в процессе приготовления некоторых блюд. Этот продукт обладает богатым химическим составом, оттого его следует рассматривать в качестве полноценной добавки к растительному рациону.
Состав и польза кунжута
Для организма человека очень полезны кунжутные семечки, ведь они содержат фитостерин — вещество, делающее иммунитет стойким. Так, простуды становятся редкостью, а угроза заболевания атеросклерозом снижается благодаря настоящему продукту.
В состав его входят следующие компоненты:
- бета-каротин;
- витаминыгруппы B;
- ниацин;
- витамин E;
- клетчатка;
- минералы — кальций, магний, натрий и другие.
Любопытно, что одно кунжутное семя содержит много природного масла, содержащего сезамин, защищающий человека от массы болезней.
Семечки весьма калорийны, 100 г. продукта включает в себя около 560 калорий, но в то же время он даёт необходимую телу энергию.
Омолаживают
Полезные свойства крошечных семечек недооценены, однако они защищают организм от преждевременного старения, помогают избавиться от лишнего веса.
Применяют в косметологии
Ещё продукт считается ценностью для косметической промышленности. Этот компонент входит в кремы и лосьоны от загара, используется он и в народной медицине.
Семена показаны при:
- болезнях щитовидной и поджелудочной желёз,
- печени и жёлчного пузыря,
- кроме того, употребление кунжута рационально при проблемах, связанных с суставами и пищеварительной системой.
Чем полезны семена кунжута, знают сторонники растительного рациона и здорового образа жизни.
При недостатке кальция
Не секрет, что сезам насыщен ценным минералом, а восполнение организма кальцием является важной задачей.
Дар природы положительно влияет на состояние ногтей, кожи и волос, он улучшает состав крови и оказывает благотворное воздействие даже на рост человека.
Семена растения следует обязательно употреблять в пищу для того, чтобы избежать опасного заболевания — остеопороза.
Любопытно, что некоторые спортсмены едят сезам каждый день в целях увеличения объёма мышечной массы.
Лечебные свойства продукта
Кунжут — это находка для женского организма, ведь семечки благотворно влияют на мочеполовую систему, поэтому древние лекари рекомендовали представительницам прекрасного пола есть сырой сезам ежедневно.
Такой продукт показан не только кормящим матерям, но и зрелым женщинам в период климакса.
Интересно, что на Востоке кунжутное семя смешивали со льняными и маковыми семечками для того, чтобы создать природное средство, напоминающее афродизиак.
Для мужчин оно также полезно, так как снижает уровень холестерина в крови и активизирует выработку тестостерона организмом.
Кунжутное масло
Из кунжута получают целительное масло, которое применяют в качестве естественного увлажнителя. Оно подходит для беременных женщин, так как предотвращает появление растяжек, улучшает внешний вид кожи и в отличие от промышленных средств, не приносит ей вреда.
Использовать маслице можно всем — оно устраняет покраснения, препятствует проникновению в кожные покровы ультрафиолетовых лучей, излечивает солнечные ожоги и сухость.
Продукт также годится для лечебного массажа, лечения волос, а ещё некоторые люди применяют его в качестве слабительного средства. Используя такое масло, вы сохраните молодость и красоту надолго.
Белый и чёрный кунжут
Семена белого кунжута обладают приятным вкусом и характерным ароматом, они богаты маслом и используются в качестве приправы, украшения для сладостей.
Белые семена
Растение культивируется жителями Ближнего Востока, а также его выращивают на территории Мексики, Гватемалы и других жарких стран.
Всего одна горсть (100 г.) белого кунжута покрывают дневную норму кальция, а ещё семечки насыщены растительным белком.
То, чем они полезны — это лёгкость усвоения активных веществ, поэтому белая культура чаще применяется людьми. Перед тем как принимать семена чёрного растения, узнайте подробнее о его свойствах.
Чёрные семена
А вот семена чёрного кунжута поставляются из Китая, Таиланда и Японии, именно здесь этот продукт считается лечебным. Его добавляют в соусы и маринады, основные блюда.
Чёрный сезам не очищают от шелухи, ведь именно в ней сконцентрировано множество ценных веществ. Но продукт содержит меньше жиров и белка, зато он богат золой и углеводами, результативнее снижает уровень вредного холестерина в крови.
Что полезнее?
Многие люди до сих пор не понимают, какие семена кунжута полезнее — белые или чёрные.
Дело в том, что для здоровья важны оба продукта, главное — правильно их употреблять и не вредить своему организму.
Целесообразно добавлять в рацион разные виды семян, каждый из них по-своему незаменим и вкусен.
Как принимать кунжут
Перед тем как применять продукт, убедитесь в том, что он качественный.
Кунжутные семечки не должны быть загрязнёнными и иметь горький вкус, дефекты свидетельствуют об испорченности сезама.
Как выбрать?
При покупке семечек кунжута помните, что они должны быть сухими и рассыпчатыми, хорошо, если товар реализовывается на развес у добросовестного продавца.
Покупайте кунжутное семя в сыром виде, так оно и сохранится лучше, и пользу организму принесёт большую.
Как хранить?
Приобретённый продукт не получится хранить долго, ведь из-за присутствия в его составе масла, дар природы портится очень быстро, оттого и есть его нужно быстро.
Дома храните продукт в герметичной посуде вдали от источников сильных запахов и солнца.
Как употреблять?
Суточная норма в среднем составляет 2 чайные ложечки, в оздоровительных целях семена рекомендуется смешать с мёдом и водой.
При нехватке кальция и для похудения следует съедать ежедневно по 1 столовой ложке кунжутных семечек. Они славятся своими противовоспалительными и заживляющими свойствами, поэтому восточный деликатес нужно есть при болях в пояснице, руках и ногах.
Возможный вред продукта
Существуют и противопоказания к применению этого лакомства. Отказаться от него следует при:
- индивидуальной непереносимости,
- проблемах, связанных с пищеварительными органами,
- а также вреден кунжут для людей, у которых диагностирована повышенная свёртываемость крови.
Нельзя есть кунжут человеку, у которого выявлены камни в органах мочевыделительной системы, а также пищевые волокна в составе продукта навредят воспалённой слизистой оболочке желудка. Хронические заболевания лучше всего вылечить до приёма этого продукта.
Не рекомендуется есть семечки натощак, так как возникнет сильная тошнота, и впечатление от продукта будет испорчено. Кроме того, обилие масла может нанести вред печени.
- Для женщин во время беременности кунжут является нежелательным продуктом, существует мнение, что он повышает угрозу выкидыша и вызывает тошноту.
- Детям в возрасте менее 3 лет его также не дают, молодой организм ещё неспособен расщеплять жиры.
Кунжутные семена вы можете купить здесь
Подробнейшую информацию, о лечебных свойствах семян кунжута и масле, вы узнаете из видео-курса Зимние Суперфуды Сыроеда.
Как употреблять семена и кунжутное масло, как их применять в пищу и для улучшения состояния волос и зубов, как их выбрать, как хранить.
А так же, и другие Суперфуды которые помогут вам пережить зиму и полноценно питаться-всё это вы найдёте в моём курсе.
Чтобы получить доступ к курсу нажмите на кнопку «Заказать сейчас» и оплатите, любым удобным для вас способом. В течении минуты после оплаты вы получите инструкции как получить доступ к курсу.
Стоимость курса - 2.180 рублей
На этом всё. Употребляйте кунжут и у вас будут целы и зубы и ногти.
