Почему баклажаны синего цвета? 5 секретов для получения большого урожая синеньких!
Здравствуйте мои дорогие читатели. Сегодня я расскажу почему баклажаны имеют синий цвет. Покажу вам фотографии своих дачных баклажанчиков. И поделюсь пятью секретами, как получить хороший урожай этих овощей. А так же вы узнаете откуда родом баклажаны.
А ещё сегодня я подвожу результаты конкурса комментаторов за июль.
Происхождение баклажана.
Баклажан – это теплолюбивый представитель семейства Пасленовые. В прошлых статях я рассказывал, какие способы посадки этого овоща существуют. А сегодня я расскажу о самом баклажане. Его происхождении, окраске и о секретах выращивания урожая.
Родиной овоща считаются влажные тропики. Культурные формы растут в Индии и Бирме, они произошли от дикого баклажана.
Его мелкоплодный родственник найден в Китае. В этих странах культура возникла в глубокой древности, далее распространилась по всему миру.
Начинает цвести
В Россию скорей всего синенькие попали из Средней Азии или Ирана, где их начали возделывать раньше картофеля. Этот овощ относится к многолетним травянистым растениям, но выращивается как однолетнее.
Почему они синего цвета?
Цвет у этих плодов действительно очень необычный. Они очень красивые и имеют необычную форму. В Украине и некоторых регионах России баклажаны называют синенькими, но мало кто знает почему. Ответ достаточно прост.
В кожице плода содержится вещество дельфинидин, имеющее синий цвет, от этого и пошло второе название.
Синенькие плоды наливаются
Как же выглядят баклажаны?
Высота растения варьируется от 40 до 150 см. Листья зеленого цвета, а у некоторых сортов имеют фиолетовый оттенок, очередные, колюче-шершавые, крупные. Цветки овоща фиолетовые, обоеполые, диаметром 2,5-5 см.
Плоды синеньких могут быть шаровидной, сплюснутой, овальной, цилиндрической, змеевидной формы, с нежной мякотью и мелкими семенами внутри.
Поверхность ‒ матовая или глянцевая. Длина овоща доходит до 70 см, диаметр – до 20 см, масса – 0,4-1 кг. Окрас плодов – темно-синий, фиолетовый или светло-лиловый.
Пять условий получения обильного урожая синеньких.
Если возделывать на участке синие баклажаны, следует уделить особое внимание уходу за ними. Пожалуй, правильная посадка -это первый шаг к богатому урожаю. Второй, не менее важный шаг — это конечно же, хороший уход. Вот пять условий для получения урожая синеньких.
1. Оберегайте от сквозняка.
Баклажаны не любят сквозняки. Растения надо обязательно оберегать от сквозняков. Лучше всего их высаживать в теплицу или тёплый парник.
2. Укрывайте саженцы.
Если есть вероятность возвращения заморозков, нужно накрывать почву, чтобы не промерзали корни саженцев. Особенно это актуально если вы высадили рассаду ранней весной, или семенами в грунт когда ещё совсем холодно. Эти овощи очень любят тепло.
3. Правило севооборота.
Лучше всего выращивать синие баклажаны после лука, моркови, белокочанной капусты. Плохими предшественниками для них являются томаты и картофель. У этих культур есть общие болезни и вредители, так как они относятся к одному семейству.
За один сезон удобрения вносят пять-шесть раз, точное количество зависит от того, как развиваются растения.
4. Делайте подкормки.
Первая подкормка производится минимум через две недели после высадки, потому что корни плохо впитывают околокорневые элементы, и саженцы еще не до конца прижились.
До образования плодов рекомендуется использовать комплексные минеральные удобрения.
Растут!
В начале периода плодоношения нужно внести азотно-фосфорные вещества. При избытке органики растения пойдут в рост стеблей, а плоды будут медленно развиваться. При чрезмерном наращивании зеленой массы у синих баклажан необходимо вносить калий. При слабом развитии стеблей провести подкормку с повышенным содержанием азота.
В прохладную погоду развитие растений замедляется, поэтому раз в две недели надо применять внекорневую подкормку с микроэлементами.
Если синенькие плохо цветут, их нужно опрыскать борной кислотой. Во время плодоношения почву можно посыпать древесной золой. В конце вегетационного периода надо добавить сульфат кальция.
Если выращивать овощ на плодородных типах грунта, после внесения перепревшего навоза, перегноя под ранее растущую культуру можно использовать только минеральные удобрения.
5. Чаще поливайте.
Растения не выдерживают сухость. При температурных скачках, жаркой погоде, недостатке воды и питания у них сразу опадают завязи и бутоны. Даже если растения зацветут, без постоянных поливов плодов не будет.
При недостатке влаги падают ветки и плоды синеньких, а оставшиеся становятся мелкими. Для проведения процедуры следует использовать только теплую воду (температура не ниже 20ºС).
Мой первый урожай
Поливать баклажаны нужно раз в неделю. Если погода засушливая, без осадков, надо чаще повторять мероприятие. Лить воду необходимо под корень растения, не попадая на лиственный покров.
Частый полив и своевременные подкормки овоща обеспечат вам хороший урожай.
Теперь вы знаете 5 секретов для получения большого урожая. Знаете почему эти овощи имеют синий цвет и как они вообще выглядят. А теперь долгожданные подведение итогов нашего конкурса.
Результаты июльского конкурса комментаторов.
С этими итогами я немножко припоздал. Вот и ещё один летний месяц позади, ребята. И мой отпуск подходит к завершению.
Скажу честно, я с делал что смог. Каждый день старался писать по одной статье. Большая часть статей была о том как хорошо летом на даче, и о выращивании растений. Уже собираем дачный урожай.
Первый этап по возведению своей домашней видео студии сделали-укрепили фоны. По тренингу написал первых 10 статей, внедрив новые знания. Работа кипит во всех направлениях, ребята.
А вот лучшие комментаторы нашего блога. Всех поздравляю с участием, а тройку победителей с победой в конкурсе. Не смотря на лето вы читали мои статьи, можно сказать были рядом. В этот раз скриншот я 
сделать не забыл.
Победители
Андрей-150+300= 450
Игорь-100+300= 400
Алексей-50 без бонусов= 50
Пишите свои кошельки в службу получения призов. Сегодня всем отправлю призы. Вы молодцы ребята.
В воскресенье я уже пойду на работу, и начнутся будни. Месяц был полон работ о которых конечно я вам расскажу.
Как делали пол в подвале, как укрепили фоны для видео студии, как я отдыхал на даче, как вспомнил детство и катался на велосипеде.
Да много чего ещё успел. Но главное работал над блогом, работал на даче и над собой конечно. Обо всё этом моих ближайших статьях.
