Для тех, кто впервые на блоге

Личный блог Олега Буянова

 Магазин для Сыроедов
баннер баннер Приветствую вас дорогой читатель На сайте Сыроедение, здоровье,саморазвитие Моя новая статья

Сироп топинамбура — состав, полезные свойства, применение в кулинарии и косметологии!

Сироп топинамбура — состав, полезные свойства, применение в кулинарии и косметологии!

буянов олег с топинамбуромЗдравствуйте дорогие читатели.

А вы знаете чем полезен топинамбур? Я купил недавно сироп топинамбура, решил попробовать, что у него за вкус.

В этой статье я расскажу, что входит в его состав, чем он полезен для сердца и пищеварения. Вы узнаете, как его применяют в кулинарии и косметологии. Способствует ли он похудению, и можно ли его употреблять при диабете.

А так же кому стоит ограничить его употребление и как сделать самостоятельно сироп в домашних условия. А так же где его купить.

 

Топинамбур – это многолетнее растение семейства астровых, которое было завезено в 17 веке с Северной Америки.

 

По вкусу он схож со сладким картофелем и в народе он известен как земляная груша или иерусалимский артишок.

 

Этот натуральный продукт является кладезем витаминов, минералов и полезных веществ. Сейчас в медицине часто применяется сироп топинамбура, польза и вред которого известно не всем.

 

к оглавлению ↑

Состав сиропа.

 

Растительное лекарство обладает уникальным составом, он имеет сладкий с легкой кислинкой вкус и янтарный цвет.

 

корень топинамбура

В нем содержатся такие биологически активные компоненты:

  • витамины группы В;
  • аскорбиновая кислота;
  • глюкоза;
  • фруктоза;
  • аминокислоты;
  • органические кислоты.

В препарате содержится множество минералов и микроэлементов, включая калий, железо, кальций, цинк, кремний. Сироп состоит из натуральных компонентов как вода, лимонный сок и клубни топинамбура.

 

Средство имеет самый низкий гликемический индекс по сравнению с другими натуральными подсластителями.

 

к оглавлению ↑

Полезные свойства растительного сиропа.

 

Лекарственное средство изготовляется из клубней топинамбура при температуре 55 градусов, сохраняя его ценность. Препарат применяется для лечения многих заболеваний.

 

к оглавлению ↑

Как подсластитель.

Сироп используется в качестве заменителя сахара, поэтому он незаменим при сахарном диабете 2 типа.

 

  • Его регулярный прием способствует нормализации уровня сахара в крови.
  • Снижая потребность человеческого организма к инсулину.

 

Это подтверждают многочисленные исследования и тесты. В сиропе имеется около 40% растительных волокон, благодаря которым диабетики получают длительное чувство насыщения. В состав волокна входит сладкий полимер, который не приносит вред при этой болезни.

к оглавлению ↑

Как добавка.

Топинамбур применяется как пищевая добавка:

  • помогая повысить работоспособность,
  • иммунитет,
  • выносливость при умственных и физических нагрузках.

 

Лекарство рекомендовано к употреблению людям, которые проживают или работают в неблагоприятных экологических условиях.
цветки топинамбура

к оглавлению ↑

Для пищеварения.

Сироп топинамбура хорошо себя зарекомендовал при лечении пищеварительной системы.

Он борется с:

  • лишними килограммами,
  • метеоризмом,
  • нарушением обмена веществ.
  • средство мягко очищает печень от токсинов,
  • и восстанавливает функции желудочно-кишечного тракта.

В топинамбуре содержатся пребиотики, позволяющие использовать сироп при комплексном лечении дисбактериоза.

к оглавлению ↑

При заболеваниях сердца.

Препарат назначается при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Его активные вещества способствуют:

  • снижению уровня холестерина в крови,
  • артериального давления,
  • сироп мягко стимулирует сердце,
  • и избавляет от головных болей.

Его рекомендуется пить от проявлений утренней тошноты, включая такие состояния, которые вызваны прохождением курса химиотерапии.

 

к оглавлению ↑

Топинамбур для похудения.

 

Применение лечебного растения:

  1. улучшает жировой и углеводный обмен,
  2. снижая уровень инсулина,
  3. и снижая вес.

При употреблении сиропа не надо ждать быстрого результата, избыточный вес будет исчезать постепенно, ведь в организме все виды метаболизма изменяются постепенно. Также эффективность от приема топинамбура зависит от индивидуальных особенностей человека.

 

Снижение веса наступает при нарушении связывания инсулина и клеточных стенок, потому что уменьшается чувствительность клеток к гормону.

Калорийность сиропа составляет 267 ккал на 100 мл жидкости.

Это незначительное количество калорий не сможет отложиться на теле в виде избыточных килограммов.

 

к оглавлению ↑

Сладость в кулинарии.

 

Экстракт не имеет ярко выраженного аромата, поэтому добавляется в большое количество напитков и блюд. Благодаря быстрому растворению в воде, его легко использовать в кулинарных целях.

 

Средство прекрасно исполняет роль заменителя сахара, поэтому его добавляют в чай, кофе, коктейли, десерты, выпечку, каши и прочие блюда.

 

Многие шеф-повара оставляют положительные отзывы об этом продукте, потому что его применяют как подсластитель в веганских, вегетарианских и постных блюдах.

 

к оглавлению ↑

Топинамбур в косметологии.

 

Растение эффективно борется с кожными заболеваниями, помогая вылечить фурункулы, псориаз, экземы.

 

плоды топинамбура

Витамины и натуральные компоненты препарата благотворно воздействует на кожный покров:

  1. возвращает ему тонус,
  2. улучшает его состояние при шелушении и чрезмерной сухости,
  3. избавляет от мелких морщин,
  4. и предотвращает появление новых.

При регулярном употреблении сиропа исчезает проблема выпадения и иссечения волос.

 

к оглавлению ↑

Сироп топинамбура в домашних условиях.

 

Целебный экстракт можно приобрести в специализированном магазине, тем более цена доступная. Но лучше приготовить сироп самому.

 

  1. Клубни топинамбура требуется хорошо промыть,
  2. С помощью блендера их надо измельчить до консистенции каши.
  3. С полученной смеси отжать сок.
  4. Сок из растения нагревается до 50 градусов и при таком температурном режиме он удерживается еще 7-8 минут.
  5. После полного остывания процедура повторяется 5 раз, пока жидкость не загустеет.
  6. При последнем нагревании в сироп добавляется лимонный сок по вкусу.
  7. Средство полностью охлаждается и плотно закрывается.

Домашнее лекарство хранится в холодильнике.

 

к оглавлению ↑

Вред от применения сиропа.

 

Польза сиропа не вызывает сомнений, но у него есть одно побочное явление.

При превышении дозировки возможны:

  • кишечные колики,
  • повышенное газообразование.

Средство запрещено употреблять при аллергии и индивидуальной непереносимости.

С особой осторожностью принимается лекарство при желчекаменной болезни, потому что оно может усилить движение камней и закупорить мочеточник.

 

 

Сироп из топинамбура – это ценный продукт, применяемый не только в медицине, но в кулинарии и даже косметологии.

 

Препарат используется для похудения и улучшения общего состояния здоровья. Благодаря его полезным свойствам лекарство эффективно выводит лишнюю жидкость и вредные соли из организма, поэтому часто назначается гипертоникам и людям, страдающим отеками разного рода.

сыроед олег буянов

Вы можете купить сироп здесь.

Перед началом приема сиропа необходима консультация врача, чтобы исключит любые противопоказания.

 

На этом, первая часть статьи про этот полезный продукт закончилась. В следующей ждите продолжения и новой информации. Встретимся в новой статье.

 

Буянов Олег
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
Рейтинг: 0 из 5 (0 голосов)
Поделитесь статьёй с друзьями
Подпишись на новости сайта
  1. Николай
    Спасибо, надо попробовать обязательно при случае!
    Ответить на комментарий
Оставить свой комментарий
баннер