Чем полезны грецкие орехи? Лечебные свойства и применение спелых и незрелых орешков!
Здравствуйте ребята.
Эту статью я посвящаю грецкому ореху, одному из самым популярных и полезных орешков который можно легко купить.
Вы узнаете, чем полезны грецкие орехи, какие полезные вещества входят в их состав, их там масса. Чем они полезны мужчинам, женщинам и беременным, в каком возрасте их можно принимать детям.
Чем полезны перегородки и молодые незрелые орешки. Сколько их можно кушать, чтобы была только польза, они достаточно калорийные.
И сделаем лечебную настойку.
В старину грецкий орех люди называли деревом жизни, так как этот уникальный дар природы обладает лечебными свойствами и восстанавливает силы.
Форма вкусного плода напоминает мозг, оттого с древних времён он считается лакомством, улучшающим умственные способности. О пользе этих орехов я расскажу в этой статье.
Химический состав и польза грецкого орешка.
Описываемый продукт нельзя назвать низкокалорийным.
в 100 г. очищенных орехов содержится около 650 калорий,
Что делает их сытной пищей. Тем не менее дар природы богат растительными белками, которые так необходимы человеку, насыщенными жирными кислотами, клетчаткой.
А вот холестерина в нём нет совсем, поэтому грецкий орех можно рекомендовать людям, придерживающимся правил здорового питания.
Кроме того, продукт содержит следующие компоненты:
- витамины K и E;
- аскорбиновая кислота;
- витамин A;
- витамины группы B;
- незаменимые аминокислоты – галловая, линоленовая.
- комплекс минералов — кальций, магний, цинк и другие.
Издавна люди знали, чем полезен необычный орех. Традиционно его ценили за полезные свойства и ежедневно употребляли в качестве биологически активной добавки к пище, тем самым нормализуя уровень сахара в крови и повышая работоспособность.
- Полезные свойства орешка основываются ещё и на том, что его мякоть богата натуральным йодом.
Особенно много этого элемента в зелёной кожуре плода, благодаря чему ядра рекомендованы людям, страдающих от болезней щитовидной железы и эндокринной системы в целом.
- Полиненасыщенные жирные кислоты в составе продукта способствуют снижению уровня холестерина в крови.
- А клетчатка, снимают нервное напряжение.
- Витамины и минералы совершенствуют работу головного мозга, положительно влияя на память и активность человека.
Привычка баловать себя орешками способствует укреплению сердца и сосудов, поддержания остроты зрения и снижения нервной возбудимости.
Грецкий орех — природное лекарство.
Применение этого продукта охватывает не только кулинарию, где его любят за аромат и тонкий вкус, но и народную медицину.
Для женщин.
Это лакомство является незаменимым средством:
- очищающим кровь,
- и выводящим токсины из организма,
- обилие витаминов и минералов положительно сказывается на состоянии кожи и волос,
- витамины группы B помогают справиться со стрессом,
- при этом грецкие орехи снижают шанс возникновения рака молочной железы.
Для здоровья женщины они гораздо полезнее сладостей, несмотря на высокую калорийность.
Беременным.
Беременным женщинам есть грецкие орехи рекомендуют врачи и диетологи.
Ядра идеально подойдут:
- в качестве питательного перекуса,
- утоляющего чувство голода,
- и снижающего тягу к сладкому.
Таким образом, натуральное лакомство препятствует набору избыточного веса и защищает организм от анемии в ответственный период благодаря содержанию железа.
Важные аминокислоты поддерживают процессы жизнедеятельности, а растительный белок помогает справляться с нагрузками.
Для мужчин.
Грецкий орех для мужчин также необходим, ведь он богат витамином C, который борется с усталостью и бодрит.
Среди минералов, содержащихся в ядрах, стоит отметить:
- цинк,
- магний
- и кальций,
Эти компоненты положительно влияют на:
- выработку тестостерона и восстанавливают потенцию,
- а для любителей спорта орешки являются источником белка.
Способствующего наращиванию мышечной массы, оттого ежедневно рекомендуется съедать не менее 10 штук при условии активных тренировок.
Для детей.
Ядра могут быть полезными, если давать их правильно.
Очищенный орех можно предлагать малышу после 3 лет жизни.
Если у него нет склонности к аллергии, при этом важно делить лакомство на маленькие порции.
Ежедневное употребление орешков способствует:
- укреплению иммунитета,
- улучшению памяти,
- и сообразительности.
Для здоровья любого человека важен грецкий орех, всего лишь 4 ядрышка в день помогут улучшить сердечно-сосудистую функцию и снизить риск появления болезней сердца.
Минералы в составе продукта повышают прочность костей, что важно для пожилых и ослабленных людей.
Нельзя забывать и о том, что для организма человека необходимы антиоксиданты, защищающие клетки тела от воздействия свободных радикалов. Орешки содержат эти компоненты в избытке, а также они борются с преждевременным старением головного мозга.
Польза перегородок ореха.
Мало кто задумывается о том, чем полезны перегородки в орехах. Такие перепонки ничуть не хуже самих плодов, они обладают:
- антибактериальными,
- и вяжущими свойствами,
- есть их полезно при анемии и болезнях сердца.
Употребление этой части плода рекомендовано при:
- диарее,
- дисбактериозе,
- и повышенном артериальном давлении.
В скорлупе грецкого орешка содержится немало антиоксидантов, порошок из неё применяется при изготовлении препаратов против кожных заболеваний.
Чем полезны незрелые орешки?
Зелёный грецкий орех является не только источником полезных веществ, но и особым деликатесом.
Его кожура насыщена:
- аскорбиновой кислотой.
В них больше витамина C, чем в лимонах и смородине. Этот компонент укрепляет иммунитет, обновляет клетки всего организма и дарит человеку бодрость.
- незрелый орешек богат и йодом, повышающим интеллектуальные способности,
- а дубильные соединения в его составе очищают кишечник от токсинов.
Молодой грецкий орех традиционно применяется для приготовления целебного лакомства.
Варенье из таких плодов лечит:
- болезни щитовидной железы,
- очищает стенки сосудов от отложений холестерина,
- совершенствует артериальное давление.
А также сладкое угощение полезно для мозга, едят его при повышенных нервных и физических нагрузках.
В некоторых регионах известны полезные свойства настойки на основе зелёных грецких орешков. Она помогает при болезнях желудочно-кишечного тракта и мочеполовой системы, туберкулёзе, атеросклерозе и спазмах.
Рецепт спиртовой настойки.
Для приготовления лекарственного напитка вам понадобится:
- около 30 плодов,
- а также 1 литр спирта (70%).
- Растительное сырьё нарезается и заливается алкоголем.
- После чего настаивается в течение 14 суток и процеживается.
В процессе подготовки незрелых орехов важно защищать руки, иначе кожа окрасится в коричневый цвет и на ней образуются ожоги из-за высокой концентрации йода.
Норма и правила употребления продукта.
Чем полезны грецкие орехи, знали жители древних городов и цивилизаций. Если человеку хочется съесть это лакомство, то его организм подаёт сигнал тревоги о нехватке фосфора или магния.
- Как говорилось выше, оно весьма калорийное и питательное, оттого людям, не обременённым физическими нагрузками или тренировками, нужно съедать не более 3 целых плодов.
Если злоупотреблять калорийными орешками, организм не сможет их усвоить и у вас появится чувство тяжести и дискомфорта в животе.
- Грецкие орехи способны заменить вредные чипсы и печенье, а также их можно использовать в качестве заменителя мяса в салатах или блюдах с макаронами.
- Тонкий вкус продукта идеально сочетается с яблоками, грушами, морковью и баклажаном, мягкими сливочными сырами.
Измельчённые орешки дополнят выпечку, соусы и паштеты, добавлять их можно и в начинки для рулетов.
Грецкие орехи с мёдом.
А полезны ли грецкие орехи, смешанные с мёдом?
Сочетание этих продуктов является:
- надёжным и доступным способом поддержания иммунитета в холодное время года,
- такое угощение рекомендуется принимать больным людям после операций
- и в период реабилитации после перенесённых болезней.
Детям следует съедать по 1 чайной ложке смеси в день, взрослым можно побаловать себя 1 столовой ложкой сладости.
Она очень вкусная, но злоупотреблять орешками в меду нельзя, так как передозировка провоцирует появление лишних килограммов.
Приобретая грецкие орешки, обращайте внимание:
- на их тяжесть,
- скорлупа должна быть чистой без трещин и пятен,
- а запах свежего продукта всегда нежный и без признаков горечи.
Возможные противопоказания.
Ввиду повышенной калорийности орешками нельзя злоупотреблять даже здоровому человеку,этот продукт способен привести
- к ожирению,
- а также превышение нормы грозит появлением аллергии.
Передозировка нередко вызывает головную боль, раздражение миндалин, расстройство пищеварения.
От грецких орехов рекомендуется отказаться во избежание ухудшения состояния. При:
- воспалении поджелудочной железы,
- кожных болезнях,
- и обострении хронических недугов
Вред приносят здоровью и просроченные, повреждённые ядра.
Грецкие орешки вы можете купить здесь.
На этом всё. А их уже объелся за последнее время, буду переходить на кедровые. Их у нас в Сибири много, да и пользы не меньше чем от грецких.
