Для тех, кто впервые на блоге

Личный блог Олега Буянова

 Магазин для Сыроедов
баннер баннер Приветствую вас дорогой читатель На сайте Сыроедение, здоровье,саморазвитие Моя новая статья

Полезные свойства черноплодной рябины. Вкусные рецепты: готовим ягоду с мёдом, сок и чай!

Полезные свойства черноплодной рябины. Вкусные рецепты: готовим ягоду с мёдом, сок и чай!

сок черноплодной рябиныЗдравствуйте друзья. В этой статье мы поговорим о черноплодной рябине, полезном растении и её ягодах.

Вы узнаете, где родина этого сорта рябины, и как она попала к нам в Россию. Элементы которые входят в состав ягода и лечебные свойства. А так же, несколько полезных рецептов для укрепления здоровья. Будем делать ягоду с мёдом, готовить чай. Я расскажу чем полезен её свежий сок.

 

к оглавлению ↑

Происхождение рябины в России.

 

Черноплодная рябина или арония была известна коренным жителям Северной Америки на протяжении веков, эта ягода считалась не только пищей, но и действенным лекарством от множества недугов.

 

В XIX веке описываемое дерево попало в Европу, а затем и в Россию.

 

Сегодня на территории нашей страны произрастает разновидность чёрной рябины, выведенная отечественными селекционерами сравнительно недавно. Однако, такая арония стала привычной обитательницей садовых товариществ и дачных участков.

 

ягодки черноплодной рябинки

Её плоды терпкие, созревают они поздней осенью и берегут в себе максимум пользы.

 

к оглавлению ↑

Чем полезна чёрная рябина?

Эту ягоду не зря называют источником молодости и здоровья, она содержит большое количество незаменимых компонентов.

Так, в состав мякоти входят следующие вещества:

 

  • каротин;
  • аскорбиновая кислота;
  • рутин;
  • витамины группы B;
  • флавоноиды;
  • дубильные соединения;
  • пектин.
  • А также черноплодка содержит такие органические кислоты, как яблочная, янтарная, лимонная и другие.
  • Богаты терпкие и рядом микроэлементов — калием, кальцием, магнием, железом, йодом.

 

Пектины в составе мякоти нормализуют работу кишечника, устраняют спазмы и выводят из организма патогенные бактерии и радиоактивные вещества.

 

Аскорбиновая кислота в плодах оказывает сосудорасширяющее действие, укрепляет нервную систему и избавляет от бессонницы и головных болей.

 

к оглавлению ↑

Лечебные свойства аронии.

 

Благодаря такому богатому составу микроэлементов арония обладает лечебными свойствами:

  1. спазмолитическими,
  2. гипотензивными,
  3. мочегонными свойствами.

Она укрепляет иммунитет и позитивно влияет на работу щитовидной железы и эндокринной системы человека.

 

Кроме того, чёрная рябина применяется наружно при аллергических реакциях, компрессы из её сока снимают воспаление и раздражение кожных покровов.

 

Регулярное употребление терпких ягод способствует следующим улучшениям в организме:

 

  1. нормализация артериального давления;
  2. очищение кишечника от токсинов;
  3. повышение свёртываемости крови;
  4. совершенствование работы эндокринной системы.

плоды чёрной ягоды

Стоит заметить, что чёрные ягодки — это отличное витаминное средство. Есть их следует при диабете, болезнях печени и ревматизме.

А также черноплодка должна быть обязательно включена в рацион людей, живущих в загрязнённых районах или работающих на вредном производстве.

Благодаря целебным свойствам черноплодной рябины, её можно применять для лечения множества болезней. Активные вещества, содержащиеся в плодах, воздействуют на дизентерийную палочку и другие опасные микроорганизмы.

 

к оглавлению ↑

Полезные рецепты.

 

Запасают чёрную ягоду незадолго до первых заморозков, так как именно в это время урожай насыщен витаминами и ценными микроэлементами. Спелые плоды выделяют тёмно-красный сок, на вкус они терпкие и сладковатые.

 

к оглавлению ↑

Свежий сок.

Для организма человека очень полезен свежий сок аронии, который укрепляет стенки кровеносных сосудов и повышает их эластичность, тем самым предупреждая возникновения склероза.

 

Кроме того, сок и свежие плоды уменьшают кровяное давление, облегчая симптомы гипертонической болезни.

Природный напиток следует употреблять незадолго до еды в количестве 50 мл 3 раза в день.

А также можно съесть не менее 100 г. спелых ягод.

 

целебные ягоды черной рябины

к оглавлению ↑

Чай с ягодой.

При малокровии и астении полезно пить настой сухих плодов, который дарит прилив сил и жизнерадостность.

 

Допускается и приготовление поливитаминного чая с добавлением шиповника, смесь следует кипятить на малом огне в течение 10 минут и остудить при комнатной температуре. А можно сделать чай и холодный чай.

 

Эффективен такой рецепт и для лечения простуды.Чай из аронии рекомендуется дополнить мёдом и принимать через каждые 3 часа виде.

 

 

к оглавлению ↑

Рябина с мёдом.

Для профилактики авитаминозов и болезней щитовидной железы полезно готовить протёртое лакомство из чёрной рябины с сахаром.

 

Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • урожай аронии (1 кг);
  • сахар (600 г.).
  1. Ягодки переберите, очистив их от листьев и повреждённых экземпляров,
  2. затем выложите их на чистое полотенце для просушивания при комнатной температуре.
  3. Теперь её необходимо измельчить с помощью блендера до состояния пюре и засыпать сахаром.
  4. Когда он растворится, сладкую смесь перекладывают в стерилизованные банки.

 

Созревшие ягоды чёрной рябины, смешанные с мёдом, особенно полезны для организма человека.

Натуральное лакомство совершенствует пищеварение, усиливает кислотность желудочного сока, нормализует работу кишечника.

мёд и сок черноплодной рябины

Аронию можно использовать для приготовления компотов и варенья из других ягод, к примеру, хорошо сочетается она с чёрной или красной смородиной.

 

к оглавлению ↑

Возможные противопоказания.

 

Рябина чёрная, полезные свойства которой признаны многими поколениями, имеет и противопоказания.

  1. Не рекомендуется принимать её плоды при гастрите и язвенной болезни желудка, пониженном давлении.
  2. С осмотрительностью включать в рацион аронию следует тем, кто недавно перенёс инфаркт и инсульт, тромбофлебит.

 

P.S. прекрасная целительная ягодка. А есть ещё и красная рябинка, тоже очень полезное растение с ценными ягодками.

 

На этом буду заканчивать. До встречи в новой статье!

Буянов Олег
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
Рейтинг: 5 из 5 (2 голоса)
Поделитесь статьёй с друзьями
Подпишись на новости сайта
Оставить свой комментарий
баннер