Полезные свойства экзотического фрукта манго
Здравствуйте друзья.
А вы любите манго, как люблю его я?
Сегодня я расскажу о полезных свойствах манго, вкуснейшего экзотического фрукта.
Вы узнаете, как его выбрать, как правильно хранить. Что делать если вам попался недозрелый плод. О противопоказаниях в его употреблении.
На рынке можно найти большое разнообразие фруктов. Они находятся в продаже круглый год. Но многие экзотичные плоды отталкивают покупателей. Люди не знают безопасно ли их употреблять, какие они на вкус. Мы рассмотрим полезные свойства манго.
Состав плода
Плоды этого фрукта удлиненные, покрытые гладкой кожурой, внутри мякоть желтого цвета. Известно большое количество разновидностей манго.
Для организма человека фрукт безопасен. В Таиланде некоторые сорта идут исключительна в качестве корма для животных. Поэтому их даже не собирают с деревьев.
В состав входит большое количество полезных микроэлементов:
- калий;
- селен;
- марганец.
В мякоти находится рекордное содержание витамина С — 175 мг. В цитрусовый его намного меньше.
Желтый цвет мякоти придают каротиноиды. При недостатке этого элемента, в организме развиваются патологии сердечно-сосудистой системы.
Полно в плоде и танина, вещества, которое встречается в разных видах чая. За счет него происходит очищения организма от токсинов и шлаков.
Но у фрукта низкая калорийность, 67 ккал на 100 грамм продукта. В косточке содержится полезное вещество. Из него изготавливают некоторые лекарства.
Полезные свойства
Правильный подход к питанию поможет сохранить тело здоровым. Несмотря на калорийность, манго является хорошим продуктом для похудения.
Он помогает очистить организм, привести в порядок водно-солевой баланс. Еще одно его полезное свойство — ускорение метаболизма. Существуют некоторые диеты, рацион который включает в себя этот продукт.
Для зубов
В древней Испании эти плоды использовали для лечения десен и зубов. Благодаря витаминному составу фрукт служил средством профилактики цинги.
При диарее
Для людей, которые подвержены запорам или диарее, фрукт будет прекрасным выходом. Все дело в том, что в состав его мякоти входит клетчатка. Она помогает наладить работу кишечника.
При простуде
В холодное время года увеличивается вероятность получения простудных болезней. Для получения витамина С необязательно покупать цитрусовых, ведь плоды манго содержат его в большом количестве.
Для женщин
Фрукт полезен и для женщин. Он улучшает работу мочевыделительной системы, предупреждая развитие нефрита и мочекаменной болезни. При пиелонефрите наступает значительное улучшение состояния.
Наличие ретинола помогает зрительной системе. Особенно благотворно влияние на состояние роговицы. Фрукт препятствует развитию сухости, усталости. Снижается риск развития близорукости.
Для мужчин
Он усиливает либидо и потенцию, повышает репродуктивную функцию. Постоянное потребление продукта в несколько раз снижает возможность развития онкологических болезней.
При беременности
Мало кто задумывается какие полезные свойства у манго. Для беременных он служит прекрасным средством:
- для повышения иммунитета;
- профилактики анемии;
- помогает развитию плода.
Для детей фрукты оказывают полезное воздействие. Все дело в большом количестве витаминов.
Способы употребления
Не все покупают манго, так как не знают как его едят.
Чаще всего его употребляют в сыром виде или режут во фруктовые салаты.
На самом деле подают его в разных формах: сушеным, вяленым, жареным.
Недозрелые манго высушивают и перемалывают в порошок. Полученная приправа используется для маринадов, приготовления десертов, ароматизации напитков. В некоторых рецептах плод предлагают очистить от кожуры и порезать на мелкие кусочки.
Как выбрать спелый фрукт
Вкус манго напрямую зависит от его спелости. Но в продаже можно встретить большое количество разных сортов и определись их зрелость не так просто.
Цвет
- Оранжевый цвет шкурки может быть у «зеленого» плода.
- А гнилостные пятна не всегда следствие испорченной мякоти.
Вид
- Кожура должна быть гладкой, блестящей, без вмятин и гнилых участков.
- В области черенка надо немного надавить на поверхность. У спелого фрукта мякоть слегка проминается.
Запах
При выборе конкретных фруктов их нужно предварительно понюхать.
- Спелые манго сильно и приятно пахнут, в то время как недозрелые не обладают ароматом.
- У испорченных плодов ощущается спиртовой запах.
Как хранить
Не стоит переживать при покупке недозрелых фрукта. Они спокойно поспеют в теплом месте. Достаточно обернуть их в бумагу и положить рядом с окошком.
Нельзя хранить плоды в холодильнике, так как под воздействием низких температур мякоть быстро становится мягкой и невкусной. Манго потеряет свои полезные свойства и чарующий аромат.
- В сухом и темном месте они могут долго хранится в свежем виде.
- В домашних условиях его можно порезать на тонкие полоски и высушить на воздухе. Получаются полезные цукаты.
Возможные противопоказания
Любые фрукты являются сильными аллергенами. Поэтому гиперчувствительность к разным веществам является противопоказанием (194 случая возникновения реакции у 1000 человек). Настораживающими симптомами являются любые кожные высыпания, насморк, отеки. В таком случае употребления плодов прекращают.
Вред от продукта может носить временный характер.
Не стоит употреблять больше двух плодов в сутки, так как манго является тяжелой пищей. Их сложно переваривать в большом количестве.
Опасно употребление недозрелых плодов. Они способствуют развитию лихорадки, резей в желудке и запорам.
Несмотря на большое количество полезных свойств, некоторым людям его лучше не есть.
- Нельзя совмещать поедание фрукта с алкогольными напитками.
- С осторожностью стоит его есть людям, которые имеют аллергии. Им стоит начинать с небольшого кусочка и наблюдать за реакцией организма.
А если у вас всё в порядке, обязательно ешьте этот экзотический плод несмотря на цену. И полезно, и вкусно, и экзотично!
