Как употреблять молотую корицу
Здравствуйте, мои дорогие.
А вы знаете чем полезна молотая корица? А как её употреблять правильно и в каком количестве, чтобы она не принесла вам вреда?
Из этой статьи вы узнаете, чем полезна эта специя, какое действие она оказывает на женское здоровье, можно ли её употреблять при беременности. Как применять для похудения.
С какого возраста её есть детям, при диабете и после родов. И чем она может навредит при неправильном приёме.
Нет такого человека, который хоть один раз в жизни не пробовал бы корицу. Спектр ее применения невероятно широк: еще с давних времен пряность используется для приготовления блюд и напитков, косметических и парфюмерных средств, а также для лечения и профилактики заболеваний различных органов.
Химические свойства
Полезные свойства молотой корицы определяет ее богатый химический состав. В число биологически-активных веществ, из которых состоит лечебное растение, входят такие элементы, как:
- калий, цинк;
- магний, кальций;
- витамины группы А;
- витамины группы В;
- эфирные масла;
- витамин К;
- железо, фосфор;
- марганец;
- селен, медь;
- крахмал;
- кумарин.
Полезными свойствами обладает лишь настоящая корица, а зачастую в магазинах вместо нее продается кассия. Чем они отличаются я писал в одной из прошлых статей.
Для того чтобы не ошибиться с выбором нужного продукта, необходимо обращать внимание на цвет пряности.
Настоящая специя обычно имеет светло-коричневый или желтоватый оттенок, а порошок кассии — красноватый или темно-коричневый.
Полезные свойства
Польза специи для организма человека огромна. Она воздействует на дыхательную, нервную, пищеварительную систему человека.
Пряность в палочках или в виде порошка способна излечить от многих заболеваний, а также смягчить протеканий хронических болезней.
Корица оказывает:
- противовоспалительное,
- разогревающее,
- антибактериальное действие.
Используется при лечении диабета, приводит в норму уровень сахара в крови и способствует лучшему усвоению инсулина. Пряность благотворно влияет на работу печени.
Также она используется в ароматерапии. За счет своего бодрящего запаха пряность эффективно помогает бороться с депрессией.
Влияния на здоровье человека
В целом пряность благотворно влияет на организм человека, однако, чтобы не ошибиться с дозировкой, следует обязательно учитывать пол, возраст и индивидуальные особенности человека.
Польза для женщин
Для женского организма корица чрезвычайно полезна.
При регулярном применении пряность помогает решить проблемы, связанные с женской половой системой:
- облегчает боли при менструации;
- нормализует цикл;
- приводит в норму гормональный фон.
Часто женщины используют специю в косметических целях в домашних условиях. Это связано с тем, что приправа обладает разогревающим действием.
Маски для волос
После нанесения средств, в состав которых входит пряность, ускоряется обмен веществ и прилив крови к данному участку кожи.
- таким образом маска из корицы с чесноком и луком ускоряет рост волос,
- а маска, в составе которой содержатся корица, мед и оливковое масло, способствует значительному сокращению выпадения волос и улучшению их структуры.
Для похудения
Приправу нередко можно встретить в рецептах для похудения. Это не случайно, поскольку она способна не только значительно ускорять обмен веществ, но и помогает освободить организм от токсинов и шлаков.
С мёдом
При попадании в организм она на длительное время сохраняет чувство сытости и минимизирует чувство голода.
- При похудении специалисты рекомендуют употреблять корицу с медом, смешивая продукты в соотношении 1:4.
- Для максимального эффекта нужно принимать полученное средство в течение месяца трижды в день перед приемами пищи.
С кефиром
Другим популярным методом для похудения является сочетание корицы и кефира.
- Для этого можно приготовить напиток, состоящий из полутора литров кефира и чайной ложки пряности.
- Его можно принимать либо один раз в день, вместо еды, либо полностью заменив все приемы пищи, устроив разгрузочный день.
В любом случае польза для организма окажется значительной.
Как употреблять корицу
Взрослый человек может принимать без ущерба для своего здоровья по половине чайной ложки молотой специи ежедневно, при этом желательно разделить это дозу на два приема.
В кулинарии
Опытные повара советуют добавлять приправу в то или иное блюдо не в начале приготовления, а за несколько минут до готовности. Такой способ позволяет сохранить ее аромат в готовой пище без передачи во вкусе характерной горечи.
При диабете
Спектр применения в народной медицине также широк. Людям, страдающим диабетом, специалисты советуют смешивать чайную ложку корицы с листьями зеленого чая. Средство следует употреблять по несколько стаканов в день.
Для лечение
По медицинским показаниям можно принимать корицу на протяжении двух-трех месяцев, после чего сделать перерыв на месяц.
- Бороться с артритом помогает смесь из стакана воды, одной чайной ложки специи и двух ложек меда.
- Для нормализации давления полезно смешивать корицу с кефиром и принимать такой напиток несколько раз в день.
Для беременных
Беременность является строгим противопоказанием для употребления данной приправы, поскольку она может стать причиной серьезных проблем у роженицы.
После родов
После родов врачи часто рекомендуют женщинам корицу в качестве естественного стимулятора выработки грудного молока.
Если принимать корицу в качестве средства для повышения лактации, то стоит соблюдать дозировку пряности. Специя способна изменять вкус молока, что нередко приводит к отказу младенца от груди.
Детям
Польза молотой корицы для детского организма неоценима — она способствует улучшению зрения и памяти, а также профилактике вирусных заболеваний.
Пряность разрешена для добавления в пищу уже с четырехлетнего возраста.
Исключением являются дети-аллергики: корица является достаточно сильным аллергеном, и вводить ее в пищу таким детям следует очень осторожно и обязательно после предварительной консультации со специалистами.
Вред и побочные действия
Пряность противопоказана людям:
- страдающим болезнями желудка, так как способна вызывать раздражение слизистой.
- индивидуальная непереносимость корица и склонность к аллергическим реакциям.
- при кровотечениях и высокой температуре.
Также пряность не рекомендуется к употреблению при заболеваниях сердца и сосудов.
Корица запрещена для беременных женщин.
Врачи акцентируют на том, что даже при отсутствии индивидуальных противопоказаний к применению, не следует слишком увлекаться корицей. Ее избыточное употребление в пищу или в лечебных целях может привести к негативным последствиям для организма человека.
Теперь вы знаете когда, в каких ситуациях, и в каком количестве принимать корицу. Надеюсь что эта статья была вам полезной, и вы правильно подберёте дозировку молотой приправы.
А в следующей статье мы поговорим о каркаде.
