Как приготовить морскую капусту? Легко!
Как приготовить морскую капусту? Запасы морской капусты в мире. Полезные свойства капусты. Применение и противопоказания к применению. Морская капуста сыроеду!
Как приготовить морскую капусту? Полезные свойства морской капусты, её применение и противопоказания. Морская капуста — чудо растение. Кладовая витаминов и микроэлементов. Замена зелени сыроеду зимой, огромный источник йода. Обо всём этом я расскажу в этой заметке.
Добрый день дорогие читатели! Сегодня хочу поделиться с вами рассказом о полезном продукте, который известен с давних времён. Лекаре морей, незаменимом источнике йода, и прекрасном диетическом продукте любого сыроеда – морской капусте. Морская капуста входит в список самых полезных продуктов питания.
Запасы морской капусты в мире.
Морская капуста, ламинария относится к семейству морских водорослей. Запасы морских водорослей огромны, ведь большую часть нашей планеты занимает вода. Выделяют более 30 видов морских водорослей.
Сухие водоросли, ламинария.
Ламинария — это растение без корней, листьев и стеблей, оно поглощает питательные вещества всей поверхностью. Морская капуста содержит хлорофилл, выделяет много кислорода, которым дышат обитатели морей. Морские водоросли — это источник питания обитателей моря.
В Японии морскую капусту готовят разными способами. Может поэтому, в Японии средняя продолжительность жизни одна из самых высоких - 82 года. В России водоросли едят в основном на Дальнем Востоке.
Водоросли применяют для питания, в медицине и косметологии. В состав многих косметических средств, входят морские водоросли. Морская капуста входит в состав многих БАД и поливитаминов. Как вы думаете, в чём польза морской капусты?
Польза морской капусты.
1. Морская капуста содержит много йода, и разных микроэлементов, витамины: А, B1, B6, B12, С и D.
2. Препятствует развитию атеросклероза и ожирения.
3. Нормализует обмен веществ и водно-солевой баланс.
4. Прекрасно очищает организм от ядов и способствует нормализации кишечной микрофлоры.
5. Укрепляет иммунитет организма.
6. Улучшает общее самочувствие и здоровье как и сыроедение.
7. Отличная замена зелени зимой в рационе сыроеда. В заметке чем питаться зимой сыроеду, я рассказываю о ней!
[su_note note_color="#f9fb72" text_color="#090f08" radius="9"]Подпишитесь на новости блога чтобы не пропустить заметки о свойствах капусты для здоровья, и вкусных рецептах![/su_note]
В медицине морскую капусту применяют для профилактики и лечения заболеваний щитовидной железы и дефицита йода. Недостаток йода – это одна из серьёзных проблем современного человека.
Противопоказания к применению.
Нежелательно применять морскую капусту при острых состояниях. При непереносимости йода и аллергических реакциях, повышенном содержании йода в организме. При беременности её нужно применять с осторожностью!
Продают капусту в пакетах.
Морскую капусту сушат или консервируют. Она продаётся в сухом виде, в пакетах по 0,5 и 1 кг, либо в банках после промышленной обработки. Капусту лучше покупать в сухом виде. Она дольше храниться, и главное, такая капуста ничем не обработана.
Как приготовить морскую капусту.
Как и всё гениальное, приготовить морскую капусту очень легко. Замачиваем сухую капусту на ночь в воде. Под действием воды она разбухает, поэтому следите за количеством сухой капусты, не жадничайте!
Утром капусту промываем несколько раз, 2 — 4 раза. Чтобы ушёл весь песок, мусор. Последний раз промываем уже в чистой воде. Я использую чистую структурированную воду для приготовления морской капусты. Кладём капусту в дуршлаг, даём воде стечь. Всё, наша морская капуста готова!
Промытая морская капуста.
Готовую капусту можно есть сразу, а можно добавить специй и масла. Всё перемешиваем и наслаждаемся! Я использую льняное масло и приправу карри.
Молодая капуста длинная. Если вас это не устраивает можно предварительно нарезать капусту ножницами, или поломать. Можно есть и длинную капусту, наматывая на вилку как спагетти.
Морская капуста сыроеду.
Морской капустой отлично можно восполнить недостаток свежей зелени зимой. Чем питаются зимой сыроеды? Капустой, в том числе и морской капустой! Её можно использовать как основу для других блюд, а можно как добавку к сыроедческим блюдам. Рецептов из сухой морской капусты много. Она отлично подойдет на завтрак сыроеду.
Морская капуста с льняным маслом и приправой карри.
Вот такая она морская капуста. Из моего рассказа вы узнали, где применяют морскую капусту. Как приготовить морскую капусту, в чём её польза.
Жду ваших комментариев и рассказов, как вы применяете ламинарию. В каких рецептах используйте. И что вообще, что думаете о её пользе.
Интересное виде о пользе морской капусты. Факты о морской капусте и несколько рецептов!
Готовьте морскую капусту почаще, она очень полезна!
