Для тех, кто впервые на блоге

Личный блог Олега Буянова

 Магазин для Сыроедов
баннер баннер

Чем полезен чеснок для здоровья? Лечебные свойства, лечение и тонкости применения

Чем полезен чеснок для здоровья? Лечебные свойства, лечение и тонкости применения

белый чеснок

Привет, ребята.

Из этой статьи вы узнаете, какие вещества содержит чеснок, какими лечебными свойствами он обладает, как борется с микробами. Боремся с помощью чеснока с простудой, и с другими недугами.

Я расскажу чем полезен чеснок с мёдом, можно ли его употреблять при диабете. Какой овощ полезнее: маринованный, чёрный, или сушёный. Стоит ли покупать китайские овощи? И как его правильно хранить.

А так же рецепт настойки от паразитов.

 

Чеснок ботаники относят к семейству луковичных, а цикл его развития оставляет около 2 лет.

 

Его полезные свойства были оценены по достоинству жителями древних цивилизаций, таких, как Греция и Римская империя. С помощью овоща лечили простуду, кишечные болезни, а также ароматные дольки считались защитой от происков злых сил.

 

Острое растение сегодня входит в состав национальных кухонь многих стран, ценят его и в народной медицине. О том, как правильно употреблять чеснок, чем полезен овощ и какие противопоказания он имеет, расскажет эта статья.

 

к оглавлению ↑

Состав и свойства

 

Этот маленький овощ очень полезен для организма человека. В его составе были обнаружены следующие вещества:

  • аскорбиновая кислота;
  • витамины группы B;
  • токоферол;
  • холин;
  • гликозиды;
  • фитонциды;
  • клетчатка;
  • минералы — калий, магний, селен и другие.

головки чеснока

 

к оглавлению ↑

Противомикробное

Благодаря обилию биологически активных компонентов чеснок лечит различные инфекции, борется с вирусами и годится для устранения признаков прочих недугов.

 

Острый овощ оказывает мощное противомикробное действие, тем самым увеличивается сопротивляемость организма к неблагоприятным факторам окружающей среды.

 

к оглавлению ↑

Регенерирующее

Кроме того, растение известно своими регенерирующими свойствами. Оно ускоряет заживление ран и потому может применяться в терапии кожных заболеваний.

 

к оглавлению ↑

Антитоксические

Антитоксические свойства были замечены ещё в древние времена. Также острые дольки помогают снизить уровень вредного холестерина в крови, нормализовать артериальное давление и предотвратить образование сгустков в сосудах.

 

к оглавлению ↑

Лечебные свойства овоща

 

В народной медицине описываемая культура занимает почётное место.

 

Регулярное употребление острых долек приносит пользу для печени человека, облегчает её работу и выводит из органа токсины.

 

Для сосудов и сердца овощ также незаменим, он богат всевозможными веществами, улучшающими процесс сокращения сердечной мышцы.

 

Овощ в рационе препятствует появлению холестериновых бляшек, спасает от атеросклероза и снижает артериальное давление.

 

к оглавлению ↑

С мёдом

Чеснок острый с мёдом и лимоном издавна используется в народной медицине.

 

Это средство является источником витаминов, антиоксидантов и фитонцидов, незаменимо оно в период эпидемий и резких похолоданий.

 

Молоко коровье с чесноком очищает организм, лекари советуют добавлять на стакан напитка до 12 капель сока овоща.

 

Простые и доступные рецепты при систематическом употреблении не только повышают иммунитет, но и защищают от онкологии.

 

длинный чеснок

  • Сосать чеснок полезно при стенокардии. Растение снижает частоту сокращений сердца, а также оно лечит мигрень, головокружения и бессонницу.
  • Дышать чесноком рекомендуется при болезнях верхних дыхательных путей — бронхиальной астме, пневмонии, гриппе.

Фитонциды угнетают стафилококк, стрептококк, дифтерийную палочку и многие другие микроорганизмы.

  • Наружно сок овоща применяют для устранения бородавок и мозолей, лечения незаживающих ран и последствий укусов насекомых.

к оглавлению ↑

При диабете

Пряный овощ разрешается есть диабетикам. Химические соединения, содержащиеся в нём:

  1. замедляют процесс распада инсулина,
  2. а активные компоненты чеснока нейтрализуют жировые соединения,
  3. очищают кровеносные артерии,
  4. благотворно влияют на работу эндокринной системы в целом.

Естественный антибиотик повышает иммунитет и обладает мочегонным действием.

к оглавлению ↑

Избавление от паразитов

 

Не всегда люди готовы принимать промышленные лекарства от глистов, иногда помогают им избавиться от напасти народные рецепты.

 

Эти средства оказывают отрицательное действие на паразитов и не представляют собой угрозы для организма, поэтому их смело можно использовать в домашних условиях.

 

к оглавлению ↑

Рецепт настойки

Настой против червей готовится из следующих компонентов:

  1. Ингредиенты следует почистить и растолочь до состояния пюре, смешать.
  2. Массу заливают водкой и оставляют в таре из стекла настаиваться в течение 10 дней. Место для хранения настоя лучше выбрать тёмное и холодное.
  3. А по истечении срока средство процеживают.

Принимают по 1 маленькой ложке 3 раза в день перед едой.

 

Такая чистка эффективна против лямблий и остриц, курс лечения длится 10 суток.

 

головки и дольки чеснока

Для детей чеснок также полезен. Но ребёнку нельзя пить спиртовой настой овоща, поэтому для избавления от глистов следует использовать щадящее средство.

Чесночная смесь с кефиром — это натуральное лекарство, используемое для профилактики гельминтозов у малышей старше 1 года.

Натощак нужно выпивать по 50 мл смеси в течение 3 дней.

 

к оглавлению ↑

Чеснок для мужского здоровья

 

Чесночные зубчики помогают представителям сильного пола справиться со многими проблемами.

 

Не секрет, что ритм современной жизни, стресс, неправильное питание и другие факторы отрицательно сказываются на самочувствии мужчины и его потенции, это приводит к снижению самооценки и невозможности иметь детей.

 

Регулярное употребление овоща снижает риск появления осложнений при простатите, уменьшает боли и улучшает качество жизни.

2 зубчика не только повышают потенцию, но и совершенствуют репродуктивную функцию мужского организма.

чесночная настойка

Овощная культура также:

  • улучшает пищеварение,
  • ускоряет обмен веществ, тем самым способствуя снижению веса при малоактивном образе жизни.

Но не стоит есть дольки ежедневно, достаточно лакомиться ими несколько раз в неделю.

к оглавлению ↑

Польза овоща для женщин

 

Женщинам рекомендуется есть этот продукт для того, чтобы предотвратить развитие онкологических процессов в матке и молочных железах.

  • А также полезен он в период беременности. Фолиевые кислоты, содержащиеся в острых зубчиках, положительно сказываются на развитии плода и здоровье будущей матери.
  • Учёные также доказали, что употребление чеснока женщинами старшего возраста помогает снизить риск появления остеоартрита и сохранить суставы здоровыми.

Свежая специя положительно отражается и на внешности.

Если есть чеснок каждый день, то можно заметить улучшение работы нервной системы.

Мышление становится чётким и ясным, а организм женщины остаётся в тонусе. Овощ:

  1. нормализует гормональный фон,
  2. являясь природным афродизиаком,
  3. помогает избавиться от лишних килограммов,
  4. и совершенствовать пищеварение.

 

к оглавлению ↑

Какой чеснок полезнее?

 

Многие люди интересуются, в каком виде полезен этот овощ. Сушёный, свежий, маринованный или варёный? В разных случаях можно применять разный, всё зависит от необходимого результата. Лучше всего использовать свежий плод.

 

к оглавлению ↑

Маринованный чеснок

Приятен на вкус, но не оставляет после себя характерного запаха. Кроме того, эта закуска не теряет своих лечебных свойств. Применяется она в качестве:

  1. противовоспалительного,
  2. и антибактериального средства,
  3. помогает справиться с вирусными инфекциями.

Есть маринованный овощ следует людям, жалующимся на сердечные недомогания, лицам со сниженным иммунитетом.

к оглавлению ↑

Варёный овощ

Теряет немало витаминов и минералов, однако, после термической обработки в нём остаётся ациллин — компонент, уничтожающий глистов и бактерии.

 

к оглавлению ↑

Сушёный

Содержит практически все полезные вещества и может сравниться со свежим продуктом, используют его в кулинарии и народной медицине.

 

луковица и стебель чеснока

к оглавлению ↑

Чёрный

Имеет необычный цвет и вкус, отличающийся от свежего продукта. Овощ делается таким в процессе ферментации при высокой температуре, иными словами, он быстро «старится».

 

Процедура длится около 1 месяца и позволяет не только превратить белые зубчики в тёмные, но и увеличить концентрацию полезных веществ.

 

Готовый продукт славится своими гастрономическими свойствами, сладким вкусом и оригинальным видом. Употребляют его как в составе различных блюд, так и отдельно.

 

к оглавлению ↑

Китайский чеснок.

Много споров вызывает китайский чеснок — вреден или полезен этот продукт, ответить смогут не все знатоки растений. Внешне этот овощ выглядит белёсым и нередко бывает проращённым, но его вкус сильно уступает отечественной культуре.

 

Почему же так происходит? Дело в том, что китайцы предпочитают хранить продукт в течение долгого времени, отчего он теряет полезные свойства.

 

Кроме того, существует риск приобретения овощей, содержащих соединения тяжёлых металлов и других токсинов, ведь чесночные поля часто располагаются там, где ранее распыляли опасные удобрения.

Не спешите покупать импортный чеснок аккуратного вида, так как он может быть вымочен в хлоре с целью сохранения товарных качеств.

К сожалению, только 30% этого овоща, который употребляют жители России, имеет отечественное происхождение.

 

к оглавлению ↑

Где покупать и как хранить овощ

 

Некачественный продукт нельзя считать полезным. Приобретать по-настоящему полезный и лечебный продукт необходимо на фермерских рынках или у знакомых огородников.

 

Гораздо выгоднее выращивать описываемую культуру самостоятельно, она отличается неприхотливостью и урожайностью, а полученных головок хватит надолго.

 

чеснок на столе

Выбирайте крепкие и чистые головки, у которых шелуха сухая и без видимых повреждений.

Мягкий, сыроватый и гнилой чеснок брать точно не стоит.

  • А вот в холодильнике чесноку не место — там он теряет вкус, становясь сухим и бесполезным.
  • Овощи должны храниться в специальном контейнере, оснащённом отверстиями для вентиляции.

к оглавлению ↑

Возможный вред и противопоказания

 

Увлекаться острым овощем не стоит, суточная доза продукта составляет не более 2 зубчиков в день.

Излишнее употребление чеснока принесёт скорее вред, чем пользу.

 

Противопоказано есть его при:

  • язве желудка,
  • панкреатите,
  • гастритах и других острых болезнях желудочно-кишечного тракта.

Изжога, боль и даже аллергическая сыпь — это последствия неконтролируемого употребления продукта.

При геморрое лучше всего воздержаться от добавления в пищу чеснока. И беременным женщинам нельзя злоупотреблять специей.

Всё. Будем бить микробов со всех сторон, жечь их чесночным запахом, соком и вкусом. Победа будет за нами! Пахучие и жгучие растения и плоды, скоро в новых моих статьях.

 

Подпишитесь на новости блога и вы будите в курсе, как сохранить ваше здоровье с помощью растений и природы!

 

Буянов Олег
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
Рейтинг: 5 из 5 (1 голос)
Поделитесь статьёй с друзьями
Подпишись на новости сайта
Оставить свой комментарий
баннер