Базилик — виды растения, полезные свойства, применение в кулинарии и косметологии!
Привет, ребята.
А вы знаете почему я выращиваю базилик на даче?
Это не только вкусная пряность, но и очень полезное растение. О его пользе, видах базилика и применении, я и расскажу в этой статье.
Вы узнаете, как его применяют в кулинарии и косметологии. Как он влияет на нервную систему, зубы, ногти. Будем делать маску для волос и лица, отвар для полоскания дёсен и витаминный салат.
- Полезные свойства.
- Для выздоровления.
- Противогрибковые свойства.
- Как выбрать.
- Использование в кулинарии.
- Напиток для похудения.
- Салат витаминный.
- Народные средства.
- Настойка базилика на водке.
- Отвар для полоскания десен.
- Маска для лица.
- Осветляющая маска для волос.
- Мака от жирной кожи.
- Противопоказания.
Базилик относится к лекарственным растениям. Многие страны почитают это растение, как священное. Бытует мнение, что базилик выращенный из семян в домашних условиях обладает магическими свойствами.
Лечебная трава также используется в приготовлении многих блюд. Полезные свойства базилика мы рассмотрим в нашей статье.
Полезные свойства.
Траву применяют в качестве витаминной добавки в приготовлении блюд при похудении.
В 100 граммах продукт содержится всего лишь 30 килокалорий.
Во-первых, 30 килокалорий это нет так уж и много.
Во-вторых, чтобы съесть сто грамм продукта нужно очень постараться.
Продукт обладает таким свойством, как сжигание подкожного жира. По этой причине худеющие активно готовят из продукта различные напитки.
Какая еще польза кроется в продукте рассмотрим далее:
Для выздоровления.
Благодаря обилию витаминов и микроэлементов, лекарственное растение рекомендуют использовать при простудных заболеваниях.
Специалисты уверяют, что продукт способствует скорейшему выздоровлению.
Противогрибковые свойства.
Данное растение считается природным антибиотиком, который обладает противогрибковым свойством. По этой причине в народной медицине растение используют для лечения грибка и даже при молочнице у женщин.
- Благодаря противовоспалительному действию базилик применяют для лечения болезней верхних и нижних дыхательных путей.
- Нормализует уровень холестерина в крови.
- Выводит из организма шлаки и токсины.
- Используется при метеоризме и вздутии живота.
- Продукт обладает лёгким мочегонным действием, поэтому полезен для беременных, а также для тех, кто страдает мочекаменным заболеванием почек.
- Успокаивает нервную систему и нормализует сон.
- Является отличным профилактическим средством против развития глаукомы.
- Полезен для зубной эмали, а также при кровоточивости десен.
- Так как базилик является природным антиоксидантом, его используют для сохранения молодости, создавая из продукта различные маски для лица.
- Для мужчин польза заключается в профилактике развития простатита.
- Укрепляет ногти.
- Уменьшает сечение волос.
- Делает кожу более эластичной.
Из вышеперечисленных факторов можно сделать вывод, что данный продукт превосходит по полезности множество лекарственных трав.
Как выбрать.
Для использования продукта в пищу необходима свежая, натуральная трава. Самый лучший вариант-это вырастить его на даче, как это делаю я. Он отлично растёт и обладает специфическим вкусом и запахом.
Если у вас нет сада или огорода, в таком случае приходится приобретать продукт в магазине. На какие факторы следует обращать внимание рассмотрим ниже:
- Зелёный базилик должен быть равномерного однотонного окраса, без посторонних вкраплений.
- Фиолетовый базилик должен иметь насыщенный окрас. Листья должны быть плотными, не повявшими.
- Лимонный базилик должен иметь чёткую форму листочков, без каких либо нарушений контура.
Свойства базилика фиолетового точно такие же, как и у зеленого. Поэтому вид продукта совершенно не имеет значения.
Продукт также заготавливают на зиму. Сушеный базилик содержит в своем составе ничуть не меньше полезных витаминов
Использование в кулинарии.
Практически все блюда с данной травой в кулинарии являются диетическими. За исключением тех рецептов, в которых базилик применяется в качестве украшения.
Напиток для похудения.
Этот напиток довольно-таки популярен у худеющих. Приготовление напитка не составит труда.
- Листья нарезаем очень мелко.
- Закрываем крышкой и даем настояться 3 часа.
- Далее добавляем дольку лимона и тщательно разминаем в воде, чтобы отжать сок.
- Фильтруем напиток из базилика и лимона,
Eпотребляем два раза в сутки: утром и вечером.
Салат витаминный.
- Кинзу и базилик мелко нарезаем мелко.
- Добавляем огурец, нарезанный соломкой.
- Салат заправляем оливковым маслом
- Поливаем лимонным соком.
Народные средства.
Лекарственное растение обладает не только прекрасным вкусом и ароматом, но и используется в народной медицине. Рассмотрим эффективные рецепты:
Настойка базилика на водке.
- Два пучка растения мелко измельчаем и помещаем в литровую банку.
- Заливаем 0.5 л водки, закрываем крышкой.
- И даем настояться в течение двух недель.
Получившуюся настойку используют для натирания ног при варикозном расширении вен.
Отвар для полоскания десен.
- Листья базилика разрезаем пополам и помещаем в холодную воду.
- Ставим на медленный огонь и доводим до кипения.
- Остужаем до комнатной температуры.
И полощем данным отваром десна каждое утро.
Маска для лица.
- С помощью блендера доводим листья до кашеобразного состояния.
- Добавляем одну столовую ложку сметаны.
- Наносим смесь на лицо и оставляем на пол часа.
Данный рецепт помогает избавиться от сухой и шелушащейся кожи. После смывания маски на лицо наносим жирный крем.
Осветляющая маска для волос.
- В ёмкость выжимаем сок лимона, в общей сложности должна получиться одна столовая ложка.
- Добавляем траву, измельчённую в блендере, и одну столовую ложку бальзама для волос.
- Тщательно перемешиваем.
- Наносим на влажные волосы от корней до кончиков.
Таким образом волосы осветляются на 1-2 тона.
Мака от жирной кожи.
- В отдельную емкость добавляем две столовых ложки голубой глины, заливаем водой до состояния жирной сметаны.
- Добавляем одну столовую ложку кашицы из красного базилика и две капли миндального масла.
- Тщательно перемешиваем.
- Состав наносим на кожу лица, шеи и зоны декольте.
- Оставляем на полчаса, затем тщательно промываем водой.
Отзывы о данных рецептах исключительно положительные.
Противопоказания.
Несмотря на обилие витаминов и множество полезных свойств, базилик имеет своём составе вредные вещества.
- По этой причине не стоит употреблять в пищу чрезмерное количество продукта.
- Базилик способствует уменьшению количества молока у кормящей матери. При завершении естественного вскармливания — данный фактор является плюсом.
Но если речь идёт об активном кормлении, базилик в таком случае является запрещённым продуктом.
Прекрасное и полезное растение, которое я выращиваю на даче. Отличная пряность для добавления в салаты. До новой встречи на блоге, ребята. Впереди ещё много статей о зелени.
Подпишитесь на новости сайта, и вы всегда первыми прочитаете мою новую статью на блоге.
