Состав и полезные свойства арахиса
Здравствуйте друзья.
В этой статье мы поговорим об арахисе. Арахис имеет множество полезных свойств, но может принести и вред, при переедании.
Вы узнаете о его составе и лечебных свойствах для мозга, кишечника и обмена веществ. Может ли он заменить животный белок и увеличить энергию.
Чем он полезен для женщин и какое действие оказывает на настроение.
Арахис — это бобовая культура, которая растет в тропических и субтропических регионах мира. Арахисовые плоды известны в мире как орехи, но с точки зрения ботаники они являются бобовыми, так как растут под землей, а не на деревьях.
Родиной арахиса является Южная Америка. Испанцы завезли его в Европу, где ему нашли тысячу применений, используя даже вместо кофе.
Польза и вред соленого арахиса известна издавна. Со временем было изобретено более 300 наименований продуктов и товаров из арахиса, среди которых имеются медицинские препараты, косметика, напитки, а также средства народной медицины.
Состав плода
Соленый арахис — отличный источник различных витаминов и минералов. Польза этих орехов заключается в их богатом химическом составе.
Они буквально насыщены минералами, микро- и макроэлементами, витаминами и кислотами.
В состав арахиса входят:
- медь;
- биотин;
- калий;
- марганец;
- магний;
- витамин Е;
- фосфор;
- тиамин;
- витамины группы В;
- селен;
- ниацин.
Полезные свойства
Благодаря входящему в состав ниацину (витамин В3) в организме человека снижается вероятность заболевания сердечно-сосудистой системы.
Антиоксидант
Марганец и витамин Е являются мощными антиоксидантами, принимающими участие в развитии клеток. Эти вещества помогают бороться организму со свободными радикалами и являются отличной профилактикой заболеваний онкологического характера.
Другое полезное свойство марганца заключается в помощи витаминам группы В усваиваться в организме. Из-за этого тело человека получает большую пользу от приема орехов.
Укрепляют сосуды
Вместе с витаминами группы В, железом и медью данные вещества способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов и самого сердца, мягко очищают кровь от «вредного» холестерина, улучшают состав крови.
Увеличивают энергию
Поступающий из арахиса тиамин помогает клеткам тела превращать поступающие углеводы в необходимую для жизни энергию. Он также необходим для нормальной работы сердца, мускулатуры и центральной нервной системы.
Плоды арахиса очень питательны, ведь половина от их состава приходится на жиры и лишь 50% составляют белки, углеводы, вода и другие вещества.
Альтернатива животному белку
Именно поэтому они являются отличной альтернативой жирам животного происхождения для тех, кто соблюдает пост, придерживается медицинской диеты или другой системы питания. Арахис, как и другие орехи, популярен среди веганов и вегетарианцев.
Лечебные свойства
Богатый на антиоксиданты арахис используется в народной медицине для лечения хронических заболеваний, связанных с пищеварительным трактом и почками.
А также в качестве продукта, оказывающего общеукрепляющее действие. В этом он может соревноваться даже с известным каждому человеку плодом граната.
При онкологии
Многочисленные исследования выявили, что арахис можно использовать для борьбы со злокачественными образованиями.
Попадая в тело человека, он останавливает рост раковых клеток и предупреждает их появление.
Снижает стресс
Кроме того, орешки можно использовать для снятия стресса и снижения нервной возбудимости. При этом они также полезны и для тех, кто чувствует упадок сил – плоды придают дополнительную энергию и тонизируют.
Улучшают слух и зрение
При регулярном приеме в пищу этого ореха можно улучшить зрение, слух и обоняние.
Для этого необходимо съедать всего несколько плодов каждый день.
Однако, будьте осторожны, так как эти орехоплодные способны улучшать функцию половых органов у мужчин и вызывать непроизвольную эрекцию.
Арахис обладает желчегонным свойством. Его также можно применять при простуде для избавления от сухого кашля.
Другие лечебные свойства ореха:
- регулирует содержание глюкозы в крови;
- улучшает микрофлору кишечника;
- поднимает бороться с депрессивными состояниями;
- снижает уровень холестерина;
- активизирует работу мозга;
- нормализует артериальное кровяное давление;
- замедляет разрушение клеток.
Польза для женщин
Входящий в состав марганец отвечает за обмен веществ в организме. При регулярном употреблении арахиса в пределах дневной нормы возможно избавление от лишних килограммов, снятие отечности.
Для плода
Арахис — один из самых богатых диетических источников биотина, а также фолиевой кислоты. Содержание данных веществ особенно важно беременным или на этапе ее планирования.
Они берут участие в формировании нервной системы плода и его развития.
Для волос и кожи
Биотин является полезным женским витамином, так как стоит на страже красоты волос и ногтей, делая их более здоровыми и крепкими.
- Вещество способно влиять и на кожные покровы, заживляя микротрещинки.
- Биотин помогает избавиться от мелких мимических морщин, сохранить эластичность мышц и их тонус, подтянув общий контур лица.
- Кроме того, он отвечает за регенерацию волосяных луковиц и восстановление поврежденных от ежедневного использования плойки волос.
Ученые из Гарвардской школы здравоохранения выяснили, что данные плоды помогают бороться с доброкачественными и злокачественными опухолями молочной железы.
Кроме того, орехи:
- нормализуют гормональный фон,
- работу репродуктивной системы,
- и препятствуют нарушению в менструальном цикле.
Противопоказания и вред
- Жареный арахис не желательно употреблять тем, кто страдает от артроза или артрита. Продукт способен вызвать обострение этих заболеваний.
- Ограничить употребление орехов следует худеющим.
В арахисе имеется много жира, который в больших количествах способен нарушить метаболизм, привести к ожирению и бесплодию.
Не стоит принимать в пищу арахис при наличии индивидуальной непереносимости данного продукта.
Аллергия может проявляться в виде появления покраснений на коже, сыпи, а также зуда и даже излишней потливости. При возникновении любого из этих симптомов стоит обратиться к врачу.
Употреблять его или нет решает для себя каждый сам.
А вот живые плоды вы можете купить здесь.
На сегодня всё. Напишите в комментариях, вы употребляете арахис, и если нет то почему? А в следующей статье поговорим об орехе кешью.
