Как вырастить большой урожай лука-порея? Подготовка рассады, посадка и правила ухода!
Здравствуйте друзья.
Эта статья будет посвящена выращиванию лука-порея. Недавно посадил новую грядку лука и обо всех особенностях этого процесса я вам и расскажу.
Вы узнаете, как вырастить рассаду в домашних условиях, в чём и когда лучше всего это делать. Когда её высаживать в грунт, как подготовить землю к посадке и при каких условиях вы сможете получить хороший урожай этого лучка.
Расскажу о самых лучших сортах, условиях ухода, сборе урожая и правилах хранения овоща.
Лук-порей является общераспространённой огородной культурой, выращивать которую сможет даже начинающий дачник.
Это растение было известно людям ещё в древние времена, когда оно считалось полезной и вкусной пищей для жителей Египта, Рима и Греции. Сегодня зелёные кусты можно увидеть на грядках и даже в горшках дома.
Агротехника выращивания жемчужного лука довольно лёгкая, поэтому приобрести хороший урожай будет нетрудно.
Получение рассады лука-порея.
В Подмосковье и других регионах страны, не радующих садоводов хорошей погодой весной, рекомендуется сажать лук рассадным методом.
Семена этой культуры всходят при температуре выше 2 °C, однако, для полноценного развития растений нужны благоприятные условия, при которых температура составит от 22 до 25 °C.
Поместите посевной материал в горячую воду на 24 часа для стимуляции, а также проращивать семена можно на влажной салфетке.
Сроки посева и агротехника выращивания могут отличаться.
- При выращивании в домашних условиях семена высевают во второй половине февраля.
- В теплицу и парник в апреле.
- Возможен также посев семян под зиму. В последнем случае предварительная подготовка семян не требуется.
Сроки посева в разных регионах могут зависеть от климата.
В средней полосе России рекомендуется сажать лук в середине или конце февраля дома.
Рассада лука не занимает много места, её удобно выращивать в ящиках, которые размещаются на подоконнике.
- Лучшая почва для рассады — это торфяные таблетки. Они дадут растениям немало полезных веществ.
- А подкормить рассаду незадолго до высадки на грядке рекомендуется слабым компостным раствором.
Первые ростки вы сможете увидеть на 10 день после посева семян, реже они появляются позже — через 20 дней после успешного проведения посевных работ.
- В домашних условиях рассада лука не переносит сухости грунта, поэтому о его увлажнении следует позаботиться вовремя.
- Поливают молодые растения осторожно, не допуская чрезмерного затопления почвы по мере её высыхания.
- Незадолго до высадки рассады в открытый грунт обязательно проводите закаливание лука, вынося ящики на улицу, полив при этом уменьшают.
Высадка рассады на грядку.
Дачники часто спорят, когда сажать рассаду огородной культуры на грядку. Зависит срок посадки от погоды:
- выращивание в Сибири лука предполагает высадку его в открытый грунт не ранее начала мая.
- а в Подмосковье допускается пересадка саженцев из ящиков в конце апреля.
Важно знать, что для полноценного роста и развития растений расстояние между ними не должно быть меньше 10 см.
Освещение.
Лук-порей, выращивание которого можно назвать простым и интересным, является теплолюбивым растением и требует много солнечного света.
Рядом с ним не высаживайте высокие кусты и деревья, так как в затенённом месте культура будет угнетена, листья потеряют зелёный оттенок и насыщенный вкус.
Почва.
Почва, предназначенная для лука-порея, должна быть лёгкой и рыхлой.
Недопустимо высаживать культуру там, где грунтовые воды поднимаются до уровня корневой системы, это может погубить будущий урожай.
Обогащение земли.
Секреты выращивания вкусного и полезного лука-порея заключаются в правильном обогащении почвы, делают это далеко не все огородники.
Для улучшения качества земли на стандартной грядке подготовьте следующие добавки:
- компост (6 кг);
- перегной (3 кг);
- мочевина (200 гг.).
- Осенью тщательно перекопайте почву, внеся в неё компост. К весне он успеет частично разложиться, а значит, уровень плодородности земли будет повышен.
- С наступлением тепла добавьте на грядку перегной и мочевину, при этом перекапывать дополнительно грядку не следует.
А вот использовать свежий навоз в качестве удобрения для лука нельзя,
Иначе растения погибнут от большого количества аммиака в его составе.
- Жемчужный лук, выращенный из семян дома, перед высадкой на грядку не поливают водой.
- Корни и листья каждого экземпляра немного подрезают, далее молодые растения высаживаются в подготовленные лунки.
- Глубина их должна быть достаточной для того, чтобы на дно можно было положить немного компоста — от 10 до 13 см.
Для каждого саженца ямка должна быть отдельной, после посадки лунки забрасывают землёй и уплотняют. Теперь высаженные растения можно полить тёплой водой.
Уход за огородной культурой.
Несмотря на неприхотливость, лук-порей всё же требует внимания со стороны дачника.
Технология выращивания этого растения включает в себя следующие аспекты:
- рыхление почвы;
- полив;
- внесение удобрений;
- борьба с сорняками.
Рыхление.
Процедура рыхления почвы позволяет насытить корни лука кислородом, а также это способствует быстрому проникновению в них влаги, поэтому без обработки земли нельзя обойтись.
- Описываемый процесс должен проводиться хотя бы 1 раз в неделю, иначе рост культуры сильно замедлится.
- Нельзя допускать появления трещин и корки на поверхности грунта.
Полив.
Без воды немыслим урожай сочного лука-порея, поэтому нельзя пропускать поливы грядки. Недостаток влаги сказывается на состоянии листьев — они делаются плоскими и белеют, кончики их ссыхаются.
Считается, что увлажняют культуру по потребности исходя из состояния почвы.
- Орошают растения исключительно тёплой водой, холодная жидкость может навредить им.
- Тем не менее поливать лук следует не реже 2 раз в неделю.
Внесение удобрений.
Если позаботились о качестве почвы заранее, то растения можно и не подкармливать.
Но добавочное питание повысит качество урожая и позволит дачнику хвастаться яркой зеленью лука, а проводить процедуру следует в первой половине вегетационного периода.
Лучшее удобрение — это раствор птичьего помёта, однако, при его отсутствии пригодится и коровий.
Вносите такую добавку каждые 2 недели, и вы заметите, как растения будут наращивать листву и накапливать питательные вещества.
Борьба с сорняками.
Создавая благоприятные условия выращивания лука, позаботьтесь и своевременной прополке грядок.
Большое количество чужеродных растений отрицательно сказывается на толщине стеблей и качестве урожая, поэтому их нужно удалять еженедельно.
Сбор урожая лука-порея.
- Согласно правилам, уборка лука производится в августе.
- А вот срывать зелёное перо для приготовления салатов можно уже в начале лета.
Перо собирать следует до тех пор, пока листья не пожелтеют и не склонятся к земле — это означает, что формирование растения закончилось.
Работа производится до наступления первых холодов, иначе лук будет непригодным к употреблению. Растение можно засушить или подготовить к длительному хранению дома.
Хранение урожая.
Стебли для хранения в холоде должны быть целыми без видимых повреждений, а в пазухах листьев не допускайте наличия земли.
- Корни следует укоротить до 2 см, при этом мелкие экземпляры сразу же отбирайте и используйте для приготовления пищи.
- В погребе лук укладывают плотно друг к другу и держат в деревянных ящиках.
Температура хранения составляет около 0 °C, а влажность должна быть значительной — до 80%. Так, лук-порей сохранится до ранней весны.
Лучшие сорта лука-порея.
Практика показывает, что в средней полосе наиболее урожайным выступает раннеспелый лук, созревающий за 130 дней с момента появления всходов.
Сюда можно отнести следующие сорта:
- Голиаф;
- Коламбус;
- Килима.
Такой лук выращивается через рассаду, луковица у растения слабо выражена, а предназначение его универсальное.
Урожай можно сушить, мариновать, заготавливать на зиму и добавлять в свежие салаты.
Карантанский лук.
Этот порей является позднеспелой разновидностью культуры и считается среди огородников холодоустойчивым растением — зелень сохраняет свой вкус до прихода холодов.
С каждой грядки опытные дачники получают до 4 кг урожая, что делает описываемый сорт востребованным среди фермеров.
Аромат карантанского лука позволяет добавлять его в разные блюда и есть в свежем виде, при тушении и жарке горечь полностью исчезает. Кроме того, растение богато витаминами и микроэлементами.
Элефант.
Это ещё один позднеспелый сорт лука-порея, он славится большим размером и острым вкусом.
Листья такого растения напоминают хобот слона, а годится такая разновидность для домашних заготовок и приготовления разнообразных блюд.
Выбирая сорт лука для выращивания, ориентируйтесь на погодные условия своего региона и цель, ради которой вы желаете посадить культуру. Так, для употребления в свежем виде подойдут ранние разновидности лука-порея, дающие зелень в первой половине лета.
Вот что нужно знать чтобы получить хороший урожай лучка. После посадки я уже начал уход. А результаты я покажу вам когда буду собирать новый урожай.
На очереди статья про повадку салата, шпината и другой зелени. До встречи на огороде.
