Как вырастить большие кабачки? Основы ухода: подкормки, прищипывание, полив и сбор урожая!
Привет ребята. Вот моя новая статья о больших овощах. Сегодня, расскажу вам, как вырастить кабачки большого размера.
Вы узнаете, как ухаживать за ними, чем подкармливать, как подготовить рассаду для посадки, как побороть мучнистую росу, как их выращивать на грядке и в парнике. Какие плоды собирать. И новая серия моих фотографий.
Кабачок является родственником знакомой всем тыквы, но отличается от неё многообразием плодов и быстрой скоростью их созревания.
Полезный плод.
Растение это однолетнее, с мясистыми листьями и мощной корневой системой. В России оно впервые появилось несколько столетий назад и с тех пор кабачки стали выращивать на грядках и употреблять в пищу.
- Вытянутые овощи богаты витаминами и минеральными солями, которые хорошо сохраняются под толстой кожицей.
- Содержит кабачок и пектины.
- Являясь низкокалорийным, он показан к употреблению людям, страдающим от лишнего веса.
- Овощные блюда омолаживают организм.
- Ускоряют обмен веществ.
- И очищают кровь от токсинов.
Готовить кабачки лучше всего в духовке или печке, а также добавлять в салаты.
Какой сорт растения посадить?
- Прежде всего, при выборе семян следует ориентироваться на их происхождение.
- Российские разновидности овоща подходят для регионов, характеризующихся прохладной летней погодой.
- Не секрет, что отечественные плоды имеют нежный вкус и долго хранятся. К примеру, можно выбрать сорта «Белый» и «Грушевидный».
Выращивание в открытом грунте.
Выращивание кабачков, производится в открытом грунте. Они неприхотливы и подходят для начинающих садоводов.
Они неплохо чувствуют себя вблизи компостных куч, на солнечном месте, защищённом от ветра. Почва кабачкам нужна плодородная, богатая питательными веществами.
- Если грядка представляет собой торфяник, то осенью её следует засыпать глинистой землёй, а также древесной золой.
- При избытке глины, наоборот, в почву нужно вносится торф.
- А вот песчаный грунт дополняется дёрном, опилками и перегноем.
После внесения добавок грядки тщательно перекапывают и добавляют удобрения при необходимости.
Итак, семена растений выбраны и подготовлены к дальнейшей посадке. В Подмосковье их чаще всего сажают на свежем воздухе в начале мая, когда земля достаточно прогреется. Если весна выдалась дождливая, эту процедуру переносят на середину месяца.
Высеивают кабачки в углубление, помещая туда по 2 семени. Когда появляются ростки, оставляют самые крепкие и крупные, а слабые удаляют.
Посадка рассады.
Выращивание кабачков возможно и с помощью рассады.
- Семена сажают в горшочки c плодородной почвой и подкармливают комплексными удобрениями.
- Через 1 месяц молодые растения готовы к высадке на грядку.
- Ввиду хрупкой корневой системы, саженцы переносят в грунт вместе с земляным комом.
Основные правила ухода.
Правильный уход за овощами заключается в регулярном поливе и внесении подкормки.
Полив.
Орошают грядки исключительно тёплой водой, 1 раз в неделю. Жаркая погода обязывает увлажнять почву чаще, а вот проливные дожди сводят дополнительный полив к минимуму.
Опытные огородники рекомендуют сделать вокруг растений небольшие канавки и направлять воду в них. Так, влага не попадёт на листья и быстрее впитается в землю.
Вода в большом количестве вызывает оголение корневой системы и её последующую гибель. Спасти растения можно с помощью мульчирования грядок торфом на 3 см.
Подкормки.
- Подкормка для кабачков — это органические остатки. Положительно они реагируют на внесение навозной жижи, древесной золы.
- В период завязывания плодов их также подкармливают нитрофоской, 40 гг. которой растворяют в 10 литрах тёплой воды.
Прищипывание.
Как и тыквы эти растения нужно прищипывать, чтобы плоды появились у самых сильных завязей. Прищипывание кабачков заключается в обламывании верхушки над 4 листом растения. Так, можно получить крупные и питательные плоды.
Но большинство сортов и без формирования дают хороший урожай. У них удаляют только 3 листа в середине куста, так как это предупреждает развитие гнили.
Борьба с мучнистой росой.
Болезни поражают кабачки в случае несоблюдения правил правильного ухода или при попадании на грядки растительных остатков, которые являются источником заражения.
Мучнистая роса одолевает культуру часто, обезображивая листья и плоды. Как правило, урожай спасти трудно.
- Борются с недугами народными способами — поливают овощи настоем сена и коровяком.
- Насекомых уничтожают с помощью промышленных препаратов, а также регулярно очищают посадки от сорняков.
Выращивание в парнике.
На севере кабачки растут в парнике. В целом уход за ними не отличается от выращивания растений на свежем воздухе.
Однако они могут разрастаться в ограниченном пространстве теплицы, что затрудняет доступ зелёной массы к свету и воздуху.
- В таком случае садоводы советуют удалить часть листьев с нижней части куста. Не забывайте также регулярно проветривать помещение.
В парнике сохранить оптимальный уровень влажности легко, в этом вам поможет мульчирование.
- После того как рассада приживётся на новом месте, почва накрывается специальной плёнкой с отверстиями. Задача садовода состоит в том, чтобы поливать растения и вносить питание.
Однако кабачки не любят удушающую жару, поэтому в случае нехватки свежего воздуха они сбросят завязи.
- Спасти их от гибели поможет проветривание и качественное орошение. Открывая парник, вы также привлекаете к растениям полезных насекомых, опыляющих цветки.
Высаживаем цуккини.
В условиях теплицы некоторые садоводы выращивают и цуккини — маленькие кабачки, из семейства тыквенных. Уход за этим растением идентичен уходу за более крупными плодами.
Семена сеют не ранее середины мая, помещая их во влажную и питательную почву. Пересаживают на грядки саженцы через 1 месяц, стараясь не повредить корешки. Последующий уход за ними заключается в поддержании оптимальной температуры и орошении.
Урожай этого овоща обычно собирают в августе, а ранние сорта цуккини в июле уже дают плоды. Их можно жарить, запекать или добавлять в летние салаты.
Уборка урожая.
Плодоношение начинается в середине лета у ранних сортов и может продолжаться вплоть до сентября. Собирать кабачки можно уже в конце июля.
- Выбирайте плоды различной величины и степени зрелости — от больших до самых маленьких.
- Молодые овощи рекомендуется употреблять в пищу вскоре после уборки, а крупные оставлять на длительное хранение.
Срывать их необходимо каждые несколько дней, в противном случае перезрелые кабачки будут задерживать образование новых завязей, что негативно скажется на качестве урожая.
На сегодня всё. Высаживайте это растение и применяйте для своих рецептов. К примеру, как я в своём салате с лимонным соком.
