Для тех, кто впервые на блоге

Личный блог Олега Буянова

 Магазин для Сыроедов
баннер баннер Приветствую вас дорогой читатель На сайте Сыроедение, здоровье,саморазвитие Моя новая статья

Корица — виды, полезные свойства и применение. Рецепты для здоровья, красоты и похудения!

Корица — виды, полезные свойства и применение. Рецепты для здоровья, красоты и похудения!

молотая корица

Здравствуйте, дорогие читатели.

В этой статье я расскажу о полезных свойствах полезнейшей приправы-корице. Вы узнаете какие виды её обычно продают. Чем она полезна для здоровья и почему её стоит ввести в свой рацион питания.

Как её применять для похудения. И полезные рецепты: коктейль с имбирём, с яблоком, согревающий час с приправой, и маска от облысения и ещё несколько рецептиков для здоровья.

 

Корица – это приправа из высушенной коры вечнозеленого тропического дерева семейства лавровых. Подобный ароматный коричневатый продукт очень часто используется для добавления в выпечку, мясные блюда, каши и напитки.

 

Также корица, польза которой упоминалась в индийском трактате о здоровье «Аюрведа» и «Ветхом Завете», имеет применение в парфюмерии (создается мыло, гели для душа, шампуни, туалетная вода.) и для лечения многих заболеваний.

 

к оглавлению ↑

Польза корицы.

 

Специи предназначены не только для улучшения вкуса, но и для здоровья человека.

 

Наиболее распространенными и полезными является имбирь, приправа корица и куркума, и гвоздика. Каждый из них преподносит множество полезных свойств, но речь сегодня пойдет именно о корице.

 

порошок корицы

Помимо вкусовых качеств, польза для организма от применения следующая:

  1. оказывает отхаркивающее и антибактериальное действие;
  2. снижает риск появления опухоли;
  3. нормализует артериальное давление;
  4. выводит шлаки и очищает кишечник от паразитов;
  5. стимулирует мозговую деятельность;
  6. повышает концентрацию внимания и улучшает зрительную память;
  7. способствует похудению;
  8. укрепляет здоровье;
  9. снижает уровень сахара в крови;
  10. повышает тонус организма;
  11. стабилизирует менструальный цикл и уменьшает боль при менструации;
  12. уменьшает уровень холестерина и препятствует образованию тромбов;
  13. помогает при вирусных и воспалительных заболеваниях.

Существует 4 разновидности этого продукта, но широко распространены лишь две – это корица Кассия и Цейлон.

 

к оглавлению ↑

Корица Кассия.

Это так называемая подделка, ведь для изготовления используется кора родственного ароматного дерева.

 

Все типы такого сорта (Индонезийская, Китайская, Вьетнамская) имеют высокое содержание кумарина, что в больших дозах разрушает ЖКТ и печень.

 

к оглавлению ↑

Корица Цейлонская.

Используется в медицинских целях и является лучшим сортом пряности, т. к. натуральная. Полученные экстракты и коричневое масло являются ценными компонентами в составе почти любого средства от недугов.

 

Она имеет более светлый коричневый оттенок и более насыщенную гамму ароматов, но и цена, конечно, превышает Кассию почти в 10 раз.

  • Для организма женщины эта приправа поможет снизить боль в период менструации.
  • Беременным специя не рекомендуется, а вот кормящим матерям, наоборот, употребление средств на ее основе улучшает лактацию.
  • Для мужчин корица станет сильнейшим афродизиаком, пробуждающим скрытую сексуальную энергию и потенциал, главное знать, как принимать ее с этой целью.

 

к оглавлению ↑

 Эффективные методы снижения веса с приправой.

 

Одним из чудодейственных свойств корицы – это ее эффективность для похудения. Благодаря полезному составу можно с легкостью сбрасывать до 2 кг в неделю, не изнуряя себя диетами и тяжелыми физическими упражнениями.

 

Суть такого способа состоит в усилении энергетического обмена, за счет чего эффективнее сжигаются жировые отложения. К тому же корица быстрее перерабатывает сахар, нормализуя уровень глюкозы в крови, а это особенно полезно при диабете.

  • восстановление нормальной работы желудочно-кишечного тракта,
  • способствует быстрому выведению шлаков и токсинов,
  • а влияние на ЦНС  будет сказываться на заметном снижении аппетита,
  • и быстрым насыщением даже небольшой порцией пищи.

В результате применения этого продукта оказывается не только жиросжигающий эффект, но и укрепляется здоровье, главное знать, как употреблять корицу правильно.

 

Есть несколько вариантов применения приправы на практике:

к оглавлению ↑

Разгрузочный день.

Потребуется 1,5 литра кефира смешать с 1 ч. л. корицы, а после убрать в холодильник. На протяжении суток выпивать коктейль по 1 стакану.

 

Острого ощущения голода не появится, а уж тем более дефицита питательных веществ, ведь в специи содержится достаточное количество витаминов и минералов.

корица молотая коричневая

к оглавлению ↑

Коктейль с имбирём.

Сочетание имбирь и корица усиливают эффект в совместном дуэте, да к тому же составляют прекрасную вкусовую композицию.

 

Имбирь способен ускорять процессы метаболизма, а если добавить в напиток красный перец, это только поможет лучше переварить и усвоить пищу.

 

Для приготовления коктейля понадобится:

Идеально наносить тройной удар по жировым отложениям вечером, но не стоит увлекаться напитком людям, у которых имеются проблемы с желудком.

 

к оглавлению ↑

С яблоком.

Для улучшения работы кишечника можно сделать яблоки с корицей. Для этого:

промыть их, натереть на терке, смешать со стаканом кефира и добавить 1 ч. л. корицы.

Благодаря большому количеству клетчатки, будет происходить хорошее очищение кишечника и выведение лишних отложений.

 

При появлении неприятных ощущений в животе, расстройства желудка или диареи, стоит прекратить подобную диету и обратиться к врачу.

 

к оглавлению ↑

Домашняя аптечка.

 

Как уже было сказано выше, ароматная специя особенно полезна для здоровья и красоты, а также незаменима для приготовления некоторых блюд.

 

Чтобы воспользоваться удивительными лечебными свойствами корицы, предлагаем обратить внимание на такие рецепты:

 

к оглавлению ↑

Согревающий чай с приправой.

Готовится он по азиатскому рецепту, для этого нужно положить:

  • 3 палочки корицы в эмалированную емкость,
  • далее добавить полстакана измельченного корня имбиря,
  • и половинку ложки гвоздики.
  1. Залить состав 8 чашками воды и довести до кипения.
  2. Затем сразу добавить лимонный сок (можно кожуру), поварить на медленном огне еще минут 10 и выключить плиту.
  3. Процедить приготовленный раствор, остудить его.

Пить в теплом виде с добавлением 1 ч. л. меда.

Такой чай поможет избавиться от простуды, восстановить силы и скорее встать «на ноги».

 

к оглавлению ↑

При гипертонии.

Можно разводить 1 ч. л. порошка в стакане кефира или простокваши 2 раза в сутки. Это поможет снизить давление и нормализовать состояние.

 

стручок корицы

к оглавлению ↑

При облысении.

Можно приготовить такой состав:

  • оливковое масло (чуть подогретое) – 1 ст. л.;
  • мед – 1-2 ч. л.;
  • корица молотая – 1 щепотка.

Смешать все ингредиенты, нанести на волосы, держать 15 минут, а после смыть.

к оглавлению ↑

Для сердца.

Для лечения сердечно-сосудистых заболеваний используется корица с медом. Для этого нужно смешать щепотку специи с 1 ст. л. меда и намазывать смесью бутерброд или развести ее с теплой водой.

 

к оглавлению ↑

Снижаем холестерин.

Для снижения уровня холестерина нужно взять банан и корицу (1 щепотку). Вода с приправой кипятится и добавляется туда фрукт. Пить коктейль за 1 час до сна.

 

При артрите можно развести порошок (щепотка) в стакане воды, растворить еще 1-2 ч. л. меда и употреблять такой напиток 3 раза в сутки.

Применяется приправа и при головных болях, ею натираются виски при болевых ощущениях.

Очень вкусным получится зеленый чай с лимоном и специей. А если добавить туда еще яблоки с листочком мяты – он станет более насыщенным и ароматным.

 

к оглавлению ↑

Как приготовить вкусное кофе с корицей.

 

Если вы уже прочитали отзывы об ароматном и вкусном кофе с корицей, то вы, конечно, заинтересовались и рецептом.

 

Сделать напиток можно из растворимого или натурального кофе, а сам классический вариант приготовления выглядит таким образом.

Взять:

  • молотый кофе – 2 ч. л.;
  • сахар с небольшой горкой – 1 ч. л.;
  • воду – 130 мл;
  • корицу – 2 щепотки.
  1. Пересыпать кофе в турку, добавить специю и сахар, все тщательно перемешать.
  2. Включить плиту и подержать немного турку над огнем, дать смеси прогреться.
  3. Влить холодную воду и отправить обратно емкость на плиту.
  4. При появлении первых пузырьков тут же снять напиток с огня.

стручки корицы

При желании можно добавить молоко с 1 ч. л. меда. Существуют и другие варианты, а как употреблять именно решать только вам. В качестве альтернативы кофе, можно приготовить цикорий с корицей.

 

к оглавлению ↑

Противопоказания и вред.

 

Для организма человека очень важна польза, а не вред. Поэтому от применения стоит отказаться лицам с такими ограничениями:

  • язва желудка и гастрит;
  • почечная или печеночная недостаточность;
  • беременность;
  • низкая свертываемость крови;
  • индивидуальная гиперчувствительность.

Польза «заморского чуда» неоценима. Аромат приготовленных блюд, свежего кофе или других средств с этой приправой повышают настроение и жизненный тонус.

Молотую корицу можно купить здесь.

На этом всё. Разговор о приправах будет продолжен в новых статьях. На очереди куркума, кориандр и ваниль. Будем постигать их тайны и области применения.

До новой встречи.

 

Буянов Олег
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
Рейтинг: 0 из 5 (0 голосов)
Поделитесь статьёй с друзьями
Подпишись на новости сайта
Оставить свой комментарий
баннер