Чесночный майонез. Готовим дома!
Чесночный майонез. Как сделать майонез в домашних условиях из натуральных компонентов? Хотите попробовать настоящий майонез? Мой рецепт чесночного майонеза! Необычный вкус этого майонеза понравиться любому гурману.
Всем привет! Сегодня я поделюсь с вами рецептом чесночного майонеза. Я покажу вам как за 10 минут можно сделать натуральный майонез в домашних условиях. Как обычно легко и просто.
Необычный вкус и непривычная консистенция поразят воображение любого гурмана. Во-первых, он натуральный, не из магазина. А во-вторых, он отличается необычным вкусом, который вам понравиться, и вы будите использовать этот майонез для своих блюд вместо магазинного майонеза.
О майонезах.
Существует много видов майонеза и густые и жидкие, из натуральных компонентов и из магазина. Мы все привыкли, что майонез обычно густой. А о вкусе и говорить нечего, у всех производителей одно и то же, только названия разные.
Кроме этого чтобы приготовить любой майонез можно использовать разные продукты. И рецептом приготовления майонеза существует много. Я предлагаю попробовать натуральный майонез с чесноком, и с небольшим количеством ингредиентов.
Чесночный майонез.
Для приготовления моего майонеза вам понадобиться всего 10 минут. Он отличается от остальных своей консистенцией, он жидкий. Необычно, правда?
Натуральный майонез – жидкий, потому что натуральный! А в магазине – лишь копия для массового потребителя, так сказать для всеобщего использования. О том из чего делают магазинный майонез, я сегодня промолчу. Я думаю, вы и так догадываетесь о его составе и влиянии для здоровья. Я лучше расскажу вам о своём рецепте майонеза.
Необычный вкус.
Мой майонез вы легко приготовите в домашних условиях, все ингредиенты, можно легко купить! Но самое главное, в чём вся изюминка – это вкус. Он необычный — лёгкий, воздушный.
Добавляя этот майонез к своим блюдам, вы почувствуйте неожиданно появившуюся остроту, на фоне лёгкости. Эту остроту добавляет наш полезный чеснок. Ведь майонез чесночный, поэтому без вкуса чеснока не обойтись. А теперь об ингредиентах.
Ингредиенты.
Чтобы сделать этот изумительный чесночный майонез нам понадобятся несколько простых ингредиентов. В первую очередь миндальное молоко. Я уже рассказывал, как его приготовить. Думаю, что по моему рецепту, вы легко его сделаете. Из техники нам понадобятся: миска и блендер. В остальном всё просто.
Что нам понадобиться
1. Миндальное молоко – 1 стакан.
2. Масло – 1/3 стакана. Я использую льняное масло. Вы можете воспользоваться любим, даже оливковым маслом.
3. Лимонный сок – 2 ст. л. Выжимаем, конечно, из лимона!
4. Чеснок – 2 или 3 зубчика.
5. Имбирь тёртый – 1 ст. л.
6. Специи. Необязательно.
Приготовление.
Как я вся кухня Сыроеда, этот рецепт готовиться за пару минут. Легко и просто. Когда все ингредиенты у вас под рукой. Давайте начнём готовить. Не забывайте что нам нужно миндальное молоко.
1. Выдавим сок из лимона.
2. Смешиваем миндальное молоко с лимонным соком и маслом.
3. Натираем имбирь. Его нужно совсем немного.
4. Добавляем в нашу смесь чеснок и тёртый имбирь.
Смесь у нас получается жидковатая, но это ни чего. Полученную смесь выливаем в блендер. И с помощью блендера измельчаем и хорошо смешиваем.
У вас должна получиться кремовая жидкость желтоватого цвета – наш чесночный майонез.
Наш чесночный майонез
Этот майонез не должен быть таким как в магазине, густым и вязким. У нас он жидкий. Если хотите сделать его более похожим на обычный майонез, который продают в магазине, поставьте его на несколько часов в холодильник. Но мне больше нравиться именно жидкий майонез.
Можно поиграть со вкусом и добавить к нашему чесночному майонезу разные специи, но это уже кто как любит. Вот так мы быстро и просто приготовили чесночный майонез из натуральных продуктов и в домашних условиях.
Вы помните я обещал рассказать о том как мы ездили в Тальцы. Там много всего интересного, это такой большой музей на открытом воздухе. Разные постройки 18 -19 веков: дома, бани. Разные вещи которыми пользовались наши предки, которые жили в Иркутской области.
Многое я там посмотрел. И хочу вас спросить, вы знаете нашу историю? У меня возник вопрос по истории и по укладу жизни. И возникла идея конкурса.
Кто первым пришлёт правильный ответ на этот вопрос в службу поддержки получит приз — 50 руб. на кошелёк.
В общем в Тальцах много интересного. Летом планирую туда опять съездить, чтобы подробнее узнать об укладе жизни наших земляков. Я конечно там бывал и не раз. Но что -то в этот раз зацепило.
Поэтому хочу посмотреть и понять как они жили в давние времена, чем пользовались. Об их укладе жизни, вот. К стати, мы с бабушкой ездили, она захватила те времена, когда была ещё ребёнком. Многое мне рассказала о том как жили раньше.
[su_note note_color="#fcef66" text_color="#090f08" radius="9"]Подпишитесь на новости блога чтобы не пропустить мои конкурсы и новые рецепты![/su_note]
На сегодня всё. Пользуйтесь чесночным майонезом и изучайте историю. Я буду ждать правильный ответ на конкурсный вопрос и думать о теме новой заметки. Нет, пойду лучше новый рецепт приготовлю.
