Кунжутные семечки — состав, польза для здоровья беременных женщин, мужчин, и употребление!
Привет друзья. В этой статье я начинаю новую тему. Буду рассказывать о пользе семечек. И сегодня начну с кунжутных.
Из этой статьи вы узнаете об их целебном составе. Чем они полезны при беременности, и актуальны для мужчин. За счёт чего они помогают растить мышцы и худеть. Есть ли в них белок? Какие есть противопоказания к их употреблению. А так же где их можно купить.
Кунжут является старейшим масленичным растением, используемым в фармацевтических, косметических и кулинарных целях. Люди занимались его выращиванием в разных уголках Земли, а, следовательно, это делает растение частью многих культурных обычаев.
Предназначен он для получения кунжутного масла, но не менее ценны и его семечки. Созревают они в стручках, которые с приходом нужного времени распахиваются с щелчком и из них вылетают семена.
Как можно использовать кунжутные семечки, польза и вред которых известны еще с давних времен, давайте узнаем об этом моменте подробнее.
Состав полезных семян.
Кунжутные семечки богаты маслами. Примечательно, что их содержание по отношению к общей массе равняется 50-60%, а это значительно превышает масленый состав многих других семян. Далее 20% — это белки, обогащенные триптофаном, лизином и метионином.
Говоря о ценности данного продукта, стоит отметить такой комплексный состав:
- Бета-ситостерин. Нормализует уровень холестерина в крови.
- Витамин А. Повышает антиоксидантные свойства организма, а также способствует улучшению зрения и омоложению кожи.
- Витамины группы В. Благотворно влияют на нервную систему и помогают в ускорении метаболизма.
- Никотиновая кислота. Помогает в пищеварении и предотвращает желудочно-кишечные расстройства.
- Фитин. Помогает восстанавливать минеральный баланс.
- Витамин Е. Нормализует деятельность сердечно-сосудистой системы, а также регулирует работу эндокринных и половых органов.
- Сезамин. Предупреждает развитие раковых клеток и помогает в выведении «вредного» холестерина из крови.
Натрий.
Участвует в выработке соляной кислоты, поддерживает нервную и сердечно-сосудистую систему.
Магний.
Ускоряет обмен веществ, регулирует ферменты и стабилизирует деятельность сердечно-сосудистой системы.
Витамин С.
Укрепляет опорно-двигательный аппарат, повышает защитные свойства организма, участвует в регуляции окислительно-восстановительных реакций организма.
Кальций.
Это структурный материал, отвечающий за формирование и поддерживание костных тканей в норме. Он обеспечивает сокращение мышечной массы, помогает в нервной регуляции и свертываемости крови.
Насыщенные жиры.
Этот элемент отвечает за нервные процессы, помогает в выработке эстрогена и защите организма от переохлаждения.
Фосфор.
Он необходим для поддержания кислотно-щелочного баланса и нормального метаболизма, регулирует ферментативную функцию и помогает печени.
Железо.
Это вещество является важным в профилактике анемии и предотвращении болезней крови. Оказывает антиоксидантное действие.
Аминокислоты.
Участвуют в обменных процессах, помогают в повышении умственной деятельности, а также положительно воздействует на организм человека, отвечая за правильное усвоение витаминов.
На 1 ст. л. семян приходится следующее количество БЖУ:
- жиры – 4 г;
- белки – 2 г;
- углеводы – 1 г.
Помимо ценных свойств для организма изнутри, кунжутное семя можно использовать и в косметических целях.
Конечно, приобрести готовое средство значительно проще, но вот если приготовить его дома, польза значительно повысится, а цена не будет так «кусаться».
Польза для женского здоровья.
Для женщин растительный продукт полезен в плане профилактики появления онкологических заболеваний молочной железы.
При использовании семени в лечебных целях, они очень помогают при мастите и облегчают грудное вскармливание.
Для этого делаются компрессы из кунжутного порошка и растительного масла, после чего приготовленное средство прикладывается к воспаленным участкам.
- Также семя кунжута обладает и скрытыми свойствами, что позволяет использовать его, как сильнейший афродизиак.
- Основной же пользой для женского здоровья является замена естественных гормонов, что особенно актуально для женщин после 45 лет.
Польза для мужчин.
Для мужчин, занимающихся процессом наращивания мышечной массы, было бы интересно знать, что в кунжутных семечках содержится:
- достаточное количество белков,
- значительно ускоряет этот процесс,
- и восстанавливает организм после интенсивных нагрузок.
Многим известно, что повышенное количество холестерина не лучшим образом сказывается на здоровье, а особенно на мужском.
- Это профилактика атеросклероза.
- Содержание фитостеролов помогает повысить потенцию.
- А входящий в состав цинк – активизировать либидо и помочь в выработке тестостерона.
Кунжут как средство похудения.
Используя семя кунжута в правильных дозировках, можно помочь себе в приобретении красивой фигуры, о чем свидетельствуют многочисленные отзывы.
Этот продукт можно найти в составе БАДов, отвечающих за быстрое похудение и наращивание мышечной массы.
Связан этот момент с содержанием лигнанов, которые увеличивают ферментативную активность печени, в результате чего происходит хорошее расщепление жирных кислот.
Также, зная как принимать семечки, можно уменьшить тягу к поеданию сладкого и жирного. В результате это значительно снижает количество вредных перекусов, способствующих набору веса.
Польза при беременности.
Существуют мнения, что для беременных женщин кунжутное семя чрезвычайно опасно, ведь оно может провоцировать выкидыш и другие серьезные осложнения.
Однако согласно медицинским исследованиям, его польза вполне оправдана и выражается в следующих свойствах:
- снижается риск дефицита кальция, необходимого для развития плода и самой будущей матери;
- нормализуется стул и мочеиспускание;
- снимается тревожность;
- витаминный состав помогает в нормальном формировании и развитии органов и тканей плода;
- гормональный фон стабилизируется;
- входящий в состав гемоглобин помогает в профилактике анемии;
- устраняются пигментные пятна на коже.
Беременной женщине важно соблюдать противопоказания для приема кунжутных семечек:
и употреблять не более 1 ч. л. 3 раза в неделю.
Неограниченное поедание продукта может действительно вызывать сокращения матки и как следствие преждевременные роды или выкидыш.
Вред и противопоказания.
Как и в любом другом продукте, у кунжутных семечек можно отметить противопоказания или вред, оказываемый при употреблении продукта.
Выражается это в следующем:
- Нельзя употреблять при мочекаменной болезни,
- тромбозах,
- повышенной свертываемости крови,
- при индивидуальной гиперчувствительности.
Суточная норма составляет 2 ст. л. семян.
Всё, что принимается больше чревато осложнения со стороны желудочно-кишечного тракта (запоры), нарушению диетического питания из-за калорийности и возникновением таких симптомов в результате переизбытка кальция:
- головокружение;
- рвота и тошнота;
- недомогание;
- сильное обезвоживание.
Нельзя кушать продукт натощак, а также в сочетании с аспирином или щавелевой кислотой, могут откладываться соединения в почках.
Не рекомендуется предлагать детям в возрасте до 3 лет.
Связано это с тем, что пищеварительная система в этом возрасте еще несовершенна, и она может не справиться с расщеплением жиров.
Если вы оценили пользу этого замечательного продукта, необходимо тут же отправляться за покупкой семян. Единственной преградой в этом случае может стать вопрос, а где купить кунжутное семя?
Для этого существуют рынки с ароматными специями или же специализированные магазины. Одним из таких, является мой любимый магазинчик.
Семечки кунжута вы можете купить здесь.
До новой встречи на блоге, друзья. Скоро моя новая статья о семечках. Как вы думаете, статья про какие семечки у меня на очереди?
