Семена и мёд молотого кориандра, польза для здоровья мужчин и организма женщин, как принимать его при диабете, вред и противопоказания. Для тех, кто впервые на блоге

Личный блог Олега Буянова

 Магазин для Сыроедов
баннер баннер

Польза кориандра для здоровья мужчин и женщин. Сбор семян и листьев, применение и противопоказания!

Польза кориандра для здоровья мужчин и женщин. Сбор семян и листьев, применение и противопоказания!

семена кинзыЗдравствуйте, мои дорогие читатели. Сегодня я продолжаю рассказывать о кориандре, полезной приправе и лечебном растении.

Вы узнаете, чем он полезен для здоровья мужчин и женщин. Когда собирают листья и семена растения. Как его принимают. Где можно купить молотый порошок, есть ли противопоказания к его применению.

 

Кориандр — это растение, которое было известно людям ещё в древние времена. Сегодня его выращивают на юге России, в Закавказье и других странах.

 

Я тоже его выращиваю у себя на даче. Полезное растение которое можно есть прямо с грядки, а можно купить молотый порошок для добавления к своим блюдам.

 

Культуре необходим участок с рыхлой почвой, достаточно затенённый и защищённый от ветра. В середине лета огородники обычно получают хороший урожай семян с пряным вкусом, употребляют эту зелень как в свежем, так и в сушёном виде.

 

к содержанию ↑

Чем полезен кориандр для здоровья?

 

Для употребления в пищу годятся листья в любом виде, а также семена. Плоды кориандра шарообразной формы, имеют жёлто-коричневый цвет и специфический запах, отдалённо напоминающий аромат цитрусовых.

 

свежие листья, семена кинзы

 

Взрослые кусты достигают высоты до 1 метра. Их зелень насыщена следующими компонентами:

 

  1. каротин;
  2. витамины группы B;
  3. аскорбиновая кислота;
  4. пектин.
  • А также в состав растения входят такие микроэлементы, как магний, калий, железо, марганец, цинк.
  • В семенах присутствуют дубильные вещества, природные сахара и крахмал, эфирное масло.

Жмых, оставшийся после переработки зёрен, традиционно используется в качестве корма для сельскохозяйственных животных.

 

к содержанию ↑

Сбор зёрен и листьев.

 

Траву высушивают на протяжении лета, а сбор семян начинается в августе, когда они становятся буроватыми. В процессе сушки зелень приобретает ярко выраженный пряный аромат и сохраняет максимум пользы.

 

зелень на даче

Семена кориандра нашли применение во многих сферах деятельности человека. Их используют в кулинарии, пивоварении, добавляют в лекарственные препараты для улучшения вкуса.

к содержанию ↑

Целебные свойства.

 

  1. Зёрнышки имеют бактерицидное свойство, которое окажется эффективным при лечении инфекционных заболеваний.
  2. А также они улучшают работу сердца.
  3. Повышают работоспособность.
  4. И помогают избавиться от судорог.

В народной медицине семена используются в качестве средства от похмелья, а также их добавляют в пищу при лечении сахарного диабета.

Этот продукт снижает уровень сахара в крови.

Он помогает избавиться от лишнего веса, пряность ускоряет обмен веществ и прекрасно напитывает организм витаминами.

 

Калорийность свежей зелени небольшая, дополнить её можно растительным маслом.

 

к содержанию ↑

Как принимать?

 

Зёрна растения традиционно добавляют в хлеб, кондитерские изделия, соленья и маринады.

 

  • Но лучше всего употреблять в пищу свежие листочки, прекрасно сочетаются они со многими супами и салатами.

Для этого нужно собрать свежие листья кинзы и можно легко добавить их в любой летний салат.

  • А так же можно купить уже молотые семена. Которые можно использовать как приправу к любым блюдам.
  • Отвары из семян используются в косметологии, так как это растение избавляет от пигментных пятен.
  • Эфирное масло кориандра полезно при ревматизме, применяют его в процессе лечебного массажа.

семена кинзы

к содержанию ↑

Польза для женщин.

В народной медицине растение традиционно используется для решения женских проблем.

Масло, полученное из семян, восстанавливает репродуктивную функцию.

Его аромат помогает при депрессивных состояниях и улучшает настроение. Для употребления в пищу годится свежая зелень кориандра, а также зёрна.

 

Однако злоупотреблять этим растением не следует, так как в больших количествах оно нередко провоцирует сбой менструального цикла.

 

к содержанию ↑

Мужчинам.

Для мужчин употребление в пищу кинзы — это залог здоровья и результативная профилактика простатита.

Кроме того, зёрна пряного растения снимают симптомы похмелья.

  • Каротин в составе зелени улучшает зрение, что немаловажно для тех, кто много времени проводит за рулём или вблизи компьютера.
  • Витамины и микроэлементы повышают сопротивляемость организма.

 

к содержанию ↑

Мёд из кориандра.

 

Мёд с этой зеленью обладает массой полезных свойств. Однако, получить его достаточно сложно, это связано с тем, что высокое содержание эфирных масел отпугивает пчёл от растений.

 

Собранный продукт имеет тёмно-янтарный цвет и превосходный вкус, который напоминает благоухание пряности.

Такой мёд богат железом, марганцем, эфирными маслами.

Кристаллизуется он быстро, оставаясь при этом мягким и пластичным.

 

Мёд обладает выраженным антибактериальным свойством, снимает боль, оказывает желчегонный эффект, а также улучшает пищеварение и поднимает настроение.

 

цветок, лист и семена кинзы

В народной медицине этот продукт пчеловодства используется при лечении органов пищеварения, анемии, простудных заболеваний.

Для мужчин кориандровый мёд особенно полезен, так как повышает потенцию.

 

к содержанию ↑

Возможные противопоказания.

 

Кориандр, польза которого для организма огромна, может принести и вред.

Дневная норма составляет не более 4 г. семян и 40 г. травы, превышать это количество не рекомендуется.

Передозировка чревата нарушением сна, возникновением аллергии и сбоем менструального цикла у женщин.

 

Отвары из кориандра нельзя наносить на открытые раны и царапины.

 

  • А также важно знать, что женщинам в период грудного вскармливания употребление в пищу большого количества зелени приносит вред.
  • Не рекомендуется вводить кориандр и в ежедневный рацион беременных женщин, так как это растение усиливает лактацию.

семена и листья кинзы

 

Улучшить своё здоровье и применить это чудо растение вы можете в любое время. Если вы не выращивайте его на даче, его можно легко приобрести через интернет.

Молотый порошок высокого качества вы можете купить здесь.

На сегодня всё. Ждите моих новых статей о пряных травах и их полезных свойствах для нашего здоровья. Ведь год только начался, поэтому статей будет ещё много. До новой встречи!

Буянов Олег
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
Рейтинг: 5 из 5 (1 голос)
Поделитесь статьёй с друзьями
Подпишись на новости сайта
Оставить свой комментарий
баннер