Чем полезны свежие и сушёные ягоды боярышника? Заготовка, применение и противопоказания!
Здравствуйте, мои дорогие. Сегодня продолжаю тему целебных растений. Расскажу вам, о применении свежих ягод, сушёных плодов и настойки боярышника.
Вы узнаете как заготавливать ягоду, как сушить и как её хранить. Как делать целебный чай. Чем полезна настойка из плодов. Кому нужно воздержаться от употребления этой ягоды. А ещё несколько полезных рецептов применения и мои фотографии.
Боярышник в России растёт повсюду, а его целебные свойства известны с незапамятных времён. Плоды этого уникального дерева содержат большое количество полезных веществ.
Кроме того, боярышник показан к употреблению при сахарном диабете благодаря умеренному содержанию природных сахаров.
В народной медицине красные плоды успешно применяются для лечения и профилактики многих заболеваний.
Чем полезны плоды боярышника?
Не секрет, что красные ягоды — это кладезь ценных веществ и микроэлементов, необходимых для поддержания здоровья человека.
В мякоти плодов присутствуют следующие составляющие:
- каротин;
- аскорбиновая кислота;
- флавоноиды;
- органические кислоты;
- дубильные вещества;
- холин;
- пектин, природные сахара;
- минералы.
Свежие содержат множество биологически активных веществ. При этом в их состав входит малое количество глюкозы, что позволяет включить боярышник в рацион людей, больных сахарным диабетом.
- Пектин мягко очищает кишечник, выводит из организма токсины и улучшает самочувствие.
- Холин в ягодной мякоти увеличивает работоспособность и снижает уровень вредного холестерина в крови.
Вследствие повышенного содержания флавоноидов растение обладает сосудорасширяющим действием, способствует лучшему кровоснабжению сердечной мышцы.
Стоит отметить также содержание в плодах таких микроэлементов, как железо, кальций, калий, магний, которые благотворно влияют на самочувствие и укрепляют защитные силы организма.
Для сердца.
Чаще всего его используют для лечения сердечно-сосудистых недугов, поскольку в плодах содержится много веществ, схожих с сердечными гликозидами.
Они расширяют коронарные сосуды, усиливают метаболизм и нормализуют артериальное давление.
- А также красные ягоды традиционно применяются как природное успокаивающее средство при переутомлении и нервных расстройствах.
- С помощью этого средства можно повысить иммунитет, восполнить дефицит витаминов.
В качестве природного лекарства годятся ягоды в любом виде — сушёные, перетёртые, а также допускается приготовление настоек, отваров и чая.
Интересно, что целебными свойствами обладают все части дерева. Листья, цветы, побеги и плоды могут заготавливаться для дальнейшего применения.
Как его правильно заготавливать?
Легче всего высушить собранный урожай в домашних условиях. Это сделать довольна просто если у вас есть плоды.
- Для начала переберите ягоды и удалите веточки, листья и испорченные экземпляры.
- Далее, тщательно промойте плоды под проточной водой и просушите их при комнатной температуре.
Как сушить ягоды?
Можно воспользоваться:
- духовым шкафом;
- электросушилкой;
- или сушить естественным путём.
Духовка конечно хороша, но лучше воспользоваться электросушилкой которая приводит к испарению воды и ускоряет процесс.
- Лучше всего выбирать умеренный температурный режим, так как урожай может перегреться и потерять полезные свойства. Обязательным условием является доступ свежего воздуха.
- А вот лучший вариант — это конечно же естественная сушка под лучами солнца или дома в тёмном месте.
При этом процесс конечно будет идти медленно, но зато полученные таким путём плоды намного полезнее, чем при сушке в духовке.
Определить готовность можно по внешнему виду и твёрдости плодов. Они должны получиться сморщенными и уменьшиться в 2 раза, их цвет станет более тёмным.
Как хранить.
Готовый продукт будет сухим и пластичным, его следует хранить в бумажных пакетах и упаковках, защищённых от посторонних запахов и пыли.
Я храню свои запасы дома в тёмном месте, в пакете и коробке.
Польза для мужчин и женщин.
В целях профилактики мужских заболеваний издавна применяется именно это дерево.
Ягоды полезны при нарушениях работы простаты в зрелом возрасте, а также их следует включить в рацион при нервном перенапряжении.
Входящие в состав плодов витамины и минералы позитивно влияют на потенцию, повышают работоспособность и улучшают настроение.
Отмечена польза боярышника и для женщин, которые имеют проблемы с гормональным фоном.
Регулярный приём отвара из плодов с добавлением шиповника улучшает состояние организма и налаживает менструальный цикл.
Несмотря на богатый состав ягод, их не рекомендуется употреблять при беременности, так как препараты из боярышника достаточно действенны и могут нанести вред здоровью будущего ребёнка.
Несколько полезных рецептов.
Лечебные свойства плодов обуславливают их широкое использование в народной медицине.
Плоды боярышника отлично снижают высокое артериальное давление, помогают справиться с аритмией, полезны при одышке, стрессе и бессоннице. Вот несколько действенных рецептов.
Отвар при гипертонии.
При гипертонии и аритмии очень полезно пить отвар из плодов боярышника.
- Для этой цели прокипятите 20 г. сушёного сырья в небольшом количестве воды.
- Затем процедите жидкость и отожмите ягоды.
- Принимать его следует по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Такое средство также лечит простудные болезни, повышает иммунитет.
При бессоннице.
Настой плодов боярышника помогает при одышке и бессоннице. Такой настой прекрасно успокаивает, вы можете применять его при стрессах и переживаниях.
- Возьмите 7 столовых ложек сухих ягод и залейте их кипятком в количестве 2 литров,
- после чего поместите посуду в тёплое место на сутки.
- Готовый настой процедите, ягоды отожмите
- и пейте полученную жидкость вместо чая 3 раза в день перед приёмами пищи.
А также можно дополнить боярышник мятой и шиповником, или другими целебными травами.
Как заваривать чай из ягод?
В аптеке можно измельчённые или целые плоды боярышника, которые следует заливать кипятком и пить ежедневно как привычный горячий напиток.
Интересно, что флавоноиды в составе ягод помогают сжигать лишний жир, оттого чай и отвар из плодов боярышника показаны людям с избыточной массой тела.
Экстракт от невроза.
Экстракт боярышника применяется в народной медицине для лечения неврозов, аритмии. Полезен он и для нормализации давления. Для улучшения кровообращения лекарство пьют, как правило, 3 раза в день.
Дозировка напрямую зависит от особенностей организма, перед применением следует проконсультироваться с врачом.
Чем полезна настойка?
Это лечебное средство хорошо себя зарекомендовало в народной и традиционной медицине. С помощью него можно укрепить сердечную мышцу, повысить иммунитет, снизить давление и избавиться от бессонницы.
Приобрести настойку можно в любой аптеке или приготовить самостоятельно. Для этого вам понадобятся следующие компоненты:
- свежие плоды (1 стакан);
- спирт 70% (200 мл).
- Плоды поместите в стеклянную посуду и залейте спиртом.
- Плотно закрытая ёмкость должна настаиваться в сухом тёмном месте 21 день, ежедневно её необходимо взбалтывать.
- Готовый продукт процеживают через марлю и хранят в бутылке из тёмного стекла.
- Принимать это лекарство нужно 3 раза в день перед приёмами пищи,
Дозировка зависит от индивидуальных особенностей и показаний специалиста.
- Систематический приём настойки боярышника способствует нормализации процесса свёртываемости крови, улучшает состояние сосудов и повышает их эластичность.
- Кроме того, средство выводит из организма вредный холестерин и предупреждает развитие атеросклероза.
Возможный вред.
Растение, полезные свойства которого доказаны, имеют и противопоказания. К примеру, незрелые ягоды часто становятся причиной сильного отравления, поэтому запасать необходимо только созревший урожай.
Важно знать, что плоды боярышника не рекомендуется принимать:
- беременным и кормящим женщинам;
- а также маленьким детям.
- А вот больным гиподинамией и вовсе нельзя есть красные ягоды.
Даже здоровому человеку нельзя есть более 150 г. ягод в день, так как они понижают давление и могут стать причиной ухудшения самочувствия.
Люди, которые принимают сердечные препараты, должны употреблять боярышник только после консультации с лечащим доктором.
Уже готовые сухие плоды высушенные естественным путём вы можете купить здесь.
Ещё одна статья в нашу новую рубрику. Вот сколько полезного может дать всего одно растение. А их ведь много. В этом месяце будет ещё много рассказов о природных помощниках.
