Чем питаться Сыроеду Что можно есть, что нельзя, а что допустимо в зависимости от вида Сыроедения!
Здравствуйте друзья. Моя новая статья расскажет вам чем питаться Сыроеду. Чем мы Сыроеды питаемся, что что мы едим, что не едим вообще, а что можно есть в зависимости от вида Сыроедения. Поговорим о режиме питания на растительной пище.
Сыроедение представляет собой рацион питания, при котором можно есть только сырые продукты либо приготовленные при температуре не выше 40-45 градусов. Считается, что при такой температуре витамины и активные вещества из овощей и фруктов остаются в тех же количествах, что и в сырых продуктах.
При остальных видах термической обработки огромная часть витаминов теряется, а полученная еда не может полностью перевариться организмом.
Натуральные витамины
Поэтому часть оседает в виде не переваренных отходов в кишечнике, жировых складках и суставах. Есть и другие принципы питания при употреблении растительной не обработанной температурой пищи.
Чем питается Сыроед?
Несмотря на отказ от термической обработки продуктов, рацион питания Сыроедов довольно разнообразный. Для начинающих Сыроедов это особенно важно, так как первое время очень трудно привыкнуть к отсутствию привычных блюд в меню даже при условии, что переход постепенный.
Чем дольше человек практикует Сыроедение, тем меньше желание готовить сложные блюда, компоновать ингредиенты. Часто опытные Сыроеды переходят на монотрофную диету, когда в один прием пищи можно есть только один продукт. Это не только полезно, но и экономит время, которое нужно тратить на приготовление меню.
Сыроеду можно:
- Овощи, фрукты, ягоды и зелень в любых количествах;
- Орехи и семечки в небольших количествах. Обычно их разбивают на небольшие порции, которые выдаются на один или несколько дней;
- Сухофрукты, которые изготавливались при невысокой температуре и без использования усилителей вкуса. Иногда применяют название «солнцефрукты»;
- Бобовые и злаки проращивают или замачивают на несколько часов, после чего их можно употреблять в пищу;
- Овсяные хлопья;
- Натуральный шоколад;
- Мед;
- Растительные масла;
- Специи;
- Морскую капусту.
Этот список далеко неполный, к тому же из указанных ингредиентов можно приготовить довольно привычные блюда. К примеру, некоторые виды холодных супов и даже хлеб.
Для некоторых блюд требуется дегидратор, ведь он работает при невысокой температуре, ускоряя процесс испарения влаги. С его помощью делается немало сладостей: батончики, хлебцы и прочие блюда.
Дачная зелень и ягоды
Еда на разных видах Сыроедение.
Как я уже писал, существует несколько видов растительного питания. И в зависимости от вида есть продукты которые допускаются для употребления. Веганы едят одно, вегетарианцы тоже что-то себе позволяют. Рыба, яйца, сметана не у всех всё строго.
В зависимости от типа Сыроедения могут допускаться:
- Молоко и молочные продукты;
- Сырые яйца;
- Вяленое и сушеное мясо;
- Вяленая и сушеная рыба.
Сыроеду нельзя:
- Термически обработанную пищу: вареную, жареную, пареную и т.д.;
- Минеральную воду (пить можно либо соки, которые считаются едой, либо дождевую и сырую воду);
- Маринованные продукты, но в то же время допускаются некоторые квашенные овощи;
- Любые быстрые перекусы: чипсы, снэки, лапша быстрого приготовления и тому подобное;
- Консервы;
Список продуктов, что нельзя употреблять, может показаться небольшим, однако он охватывает практически все, что ест человек при обычном режиме питания. Существует также практика «полусыроедения», когда допускаются вареная пища.
Мои закупки продуктов
Чаще всего употребление таких кушаний ограничивается одним приемом пищи в течение дня. К примеру, только на завтрак или ужин. Такой режим питания может подойти людям с проблемами пищеварения, которые не могут сразу перейти на Сыроедение.
Режим питания Сыроедов.
Как и при обычном режиме питания Сыроеды едят 3 раза в день, однако между приемами пищи можно есть любые фрукты или овощи в любых количествах, чтобы перебить чувство голода. Чаще всего этим попущением пользуются новички, которым не хватает привычного объема пищи.
Многие начинающие Сыроеды составляют меню на день или на неделю, чтобы было проще ориентироваться и не заострять внимание на вопросах еды. Летнее время особо располагает к переходу на Сыроедение, так как рацион изобилует различными овощами и фруктами.
В этот период легко практиковать монотрофное Сыроедение. Не перемешивая продукты их вкус ощущается более ярким и насыщенным.
Многие Сыроеды удивляются, насколько поменялось их вкусовое восприятие: многие сезонные фрукты кажутся намного слаще и ароматней, чем замечалось ранее.
Вот сколько еды
В зимнее время проще планировать рацион на неделю, поскольку большинство блюд повторяются. Большую часть меню занимают пророщенные семена различных злаков, которые подаются в виде каши с добавлением сухофруктов.
Некоторые Сыроеды считают, что лучше сразу составить меню на неделю и не менять его в течение нескольких месяцев. В большинстве случаев меню составляется таким образом, чтобы человек смог получить все необходимые витамины и минералы в течение дня. Сохраняется правило сбалансированного питания.
На сегодня всё. Мой супер цикл статей продолжается. В следующих статьях я подробно расскажу о рационе на день и на неделю. До скорого.
