Для тех, кто впервые на блоге

Личный блог Олега Буянова

 Магазин для Сыроедов
баннер баннер Приветствую вас дорогой читатель На сайте Сыроедение, здоровье,саморазвитие Моя новая статья

Лечебные свойства ягоды и листьев клубники для здоровья. Лечебные и кулинарные рецепты!

Лечебные свойства ягоды и листьев клубники для здоровья. Лечебные и кулинарные рецепты!

красная клубничкаЗдравствуйте мои дорогие.

А какой у вас урожай клубники?

Эта статья будет посвящена полезным свойствам этой вкусной ягоды. Кому стоит её употреблять, а кому ограничить её употребление. Какие действия она оказывает на артериальное давление и кроветворение.

Как применять листья клубники. И несколько рецептов: маска от морщин, отвар от кашля. Вы научитесь делать компот и варенье из ягоды.

 

Королева ягод — именно так называют клубнику в народе. Ягоду выращивают в огороде, также встречается клубника в лесах и на полях.

 

Независимо от места произрастания данный продукт имеет сладкий и сочный вкус. Помимо вкусовых качеств её ценят за наличие полезных свойств. Польза и вред клубники мы рассмотрим в нашей статье.

 

к оглавлению ↑

Полезные свойства.

 

В составе клубнике содержится множество полезных микроэлементов и витаминов.

Наиболее её ценят за наличие в составе фолиевой кислоты, кальция, калия, магния, витаминов группы B и C.

 

урожай дачной ягоды

Рассмотрим какая польза для организма человека от употребления данного продукта:

 

  • Несомненно, она полезна для здоровья женщины при беременности.

В таком «интересном положении» организм испытывает дефицит некоторых витаминов и элементов. Одной из важных составляющих является фолиевая кислота, которая содержится в составе данного продукта.

Специалисты рекомендуют употреблять клубнику в свежем виде ежедневно, буквально по две ягодки.

  • Благодаря обилию витаминов в своём составе, клубника полезна для здоровья человека в качестве средства для повышения иммунитета.

Данное средство подходит для детей старше двух лет и для взрослых.

  • Мякоть данной ягоды используют в качестве омолаживающих масок, делают из них лосьоны и скрабы.

Благодаря природным антиоксидантам, которые являются составляющими клубники, данный продукт используют в качестве омолаживающего средства как женщины так и мужчины.

  • Повышает аппетит, поэтому используется в качестве вспомогательного средства при желании набрать вес или мышечную массу.
  • Плоды нередко кушают при похудении в качестве дополнительного ингредиента.

В продукте содержится много сахаров, несмотря на это, его калорийность составляет всего лишь 33 ккал на 100 граммов продукта. Например, пару ягод отлично заменят сахар в коктейле или смузи.

  • Клубнику луговую используют при заболеваниях почек и мочеполовой системы. Данный продукт обладает лёгким мочегонным действием.
  • Специалисты рекомендуют употреблять спелую ягоду при недостатке красных телец в крови.
  • Клубника полезна для зубов благодаря наличию кальция в составе продукта.
  • Ежедневная горсть плодов поможет поддерживать артериальное давление в пределах нормы.

Следует отметить одну уникальную особенность, в замороженном плоде сохраняются все полезные витамины и свойства, при условии, что продукт подвергался шоковой заморозке.

 

к оглавлению ↑

Как выбрать.

 

Конечно же, сама полезная ягода это та, которая растёт у вас в саду или в лесу. Покупать ягоды на рынках неизвестного происхождения очень рискованно, к тому же, обработанные ягоды для яркой окраски практически не имеют ничего общего с лекарственными свойствами.

 

Если же вы уверены, что ягоды продают со своего садового участка, необходимо знать несколько правил, чтобы плоды оказались не водянистыми, сладкими и полезными.

 

к оглавлению ↑

Лечебные свойства листьев.

 

Данный продукт славится не только полезными плодами, но и листьями. Листья луговой ягоды имеет массу полезных свойств. Как правило, на их основе готовят различные отвары, чаи и настои. Чем полезны листья:

 

к оглавлению ↑

Противовоспалительное.

Обладает противовоспалительными свойствами. Отвар на основе листьев нередко рекомендуют при заболеваниях горла. Настои и отвары употребляют внутрь и полощат горло.

 

к оглавлению ↑

Кровоостанавливающее.

Благодаря уникальному составу листья ягод используют в качестве кровоостанавливающего средства. Нередко свежую траву применяют при геморрое с кровоточивостью.

 

к оглавлению ↑

Снижает кислотность.

Отвар или настой помогает снизить кислотность желудка. В таком случае рекомендовано пить отвар ежедневно натощак по одному стакану в течение двух недель.

 

к оглавлению ↑

Отхаркивающее.

Применяют при простудных заболеваниях. На основе отзывов можно понять, что листья обладают отхаркивающими свойствами. По этой причине рекомендовано пить настой при сухом кашле.

 

куст ягоды на даче

к оглавлению ↑

Рецепт отвара.

Чтобы приготовить отвар требуется:

  1. Взять около 10 листьев клубники (полевой или лесной).
  2. Залить их кипятком и оставить на две минуты.
  3. Далее в небольшую ёмкость наливаем холодную воду, помещаем листья и ставим на огонь.
  4. Как только вода закипит, выключаем огонь и даем настояться в течение часа.

Также полезны хвостики клубники. Они содержат в своём составе дубильные вещества, обладают противовоспалительным действием, а также обладают прекрасным вкусом. Из хвостиков обычно готовят чай или отвар.

 

к оглавлению ↑

Народные рецепты.

 

Народные рецепты на основе данного продукта весьма разнообразны. Их используют в косметологии, в кулинарии, а также при различных заболеваниях. Вот несколько рецептов:

 

к оглавлению ↑

Маска от морщин.

  1. ягоды превращаем в пюре,
  2. и добавляем одну столовую ложку домашней сметаны,
  3. тщательно перемешиваем состав,
  4. и наносим на лицо.
  5. Через полчаса смываем тёплой водой.

Данную маску используют в борьбе с преждевременными морщинами.

 

к оглавлению ↑

При кашле.

  1. Плод с помощью блендера доводят до кашеобразного состояния.
  2. Добавляют две столовых ложки мёда.
  3. И доводят до кипения на водяной бане.

Данный рецепт полезен при простудных заболеваниях и сухом кашле.

 

к оглавлению ↑

На завтрак.

  1. клубнику нарезаем на небольшие квадратики,
  2. добавляем нарезанный персик и дыню,
  3. салат запраляем натуральным йогуртом.

Завтрак на основе клубники прекрасно утоляет голод.

 

плоды клубники

к оглавлению ↑

Чай для печени.

  1. хвостики и листья ошпариваем кипятком,
  2. затем выливаем воду и снова наливаем кипяток в кружку,
  3. ягоду Виктории разрезаем пополам и помещаем в кружку,
  4. даем настояться в течение часа.

Рекомендуется пить чай из клубники комнатной температуры. Полезен при болезнях печени, а также при подагре.

 

к оглавлению ↑

Кулинарные рецепты.

 

На основе ягод клубники Виктории существует множество различных рецептов, которые не оставят равнодушным никого. Рассмотрим несколько наиболее популярных рецептов:

 

к оглавлению ↑

Варенье.

  1. Плоды тщательно промываем под прохладной водой и посещаем в кастрюлю, желательно эмалированную.
  2. Далее в кастрюлю добавляем сахар из расчёта 1 килограмм свежих плодов на 1 килограмм сахара.
  3. Доводим до кипения, помешаем, кипятим не менее 20 минут.

Перед разливом варенья необходимо простерелизовать стеклянные ёмкости.

 

к оглавлению ↑

Компот.

  1. Предварительно вымытые ягоды помещаем в воду.
  2. На один литр воды требуется около 5-6 средних ягод.
  3. Наливаем холодную воду в кастрюлю и доводим до кипения.
  4. Сахар добавляем по вкусу.
  5. Варим в течение 15 минут.
  6. Процеживаем напиток, жмых можно употребить отдельно.

Варенье и компот из клубники любит делать моя мама.

 

Домашний йогурт. Свежие ягодки (около 7 штук) доводим до кашеобразного состояния. Заливаем 0,5 литрами молока, тщательно перемешиваем и добавляем сахар по вкусу.

 

к оглавлению ↑

Противопоказания.

 

Чтобы не навредить организму, нужно использовать в пищу только спелые плоды. От незрелых плодов возникает расстройство желудка, понос и даже отравление.

 

красивая клубника

Так как продукт относится к аллергенному, следует отказаться от данного плода при аллергической реакции на пищевые продукты. Следует помнить, что клубника полезна лишь в меру.

  • Следует ограничить приём ягод при сахарном диабете,
  • в таком случае можно кушать сушеную или вяленую клубнику, в которой количество сахара в несколько раз ниже.

Суточная доза ягод составляет около 100 граммов.

На этом всё. Полезная еда ягоды. Побольше бы её собрать, вот главная задача.

Буянов Олег
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
Рейтинг: 0 из 5 (0 голосов)
Поделитесь статьёй с друзьями
Подпишись на новости сайта
Оставить свой комментарий
баннер