Профилактика пищевых отравлений Как снизить риск пищевых отравлений летом?
Профилактика пищевых отравлений. Как свести к минимуму возможность пищевого отравления? Мои советы! Симптомы пищевого отравления. Первая помощь при пищевом отравлении. Выполняя рекомендации из этой статьи вы сведёте к минимуму риск пищевых отравлений! Итоги 14 этапа турнира.
Здравствуйте, мои дорогие читатели. Сегодня моя очередная статья на тему здоровья. Про БАД мы с вами поговорили, а сегодня ещё одна статья на актуальную тему в летний период, о профилактике пищевых отравлений. Сегодня первый день лета, с чем я вас всех поздравляю.
Лето уже дышит теплом! Скоро, скоро настанут длинные солнечные дни, с изобилием фруктов и… пищевых отравлений.
Профилактика пищевых отравлений.
К сожалению, кроме приятного есть и проблемы. Эта статья – напоминание знающим и предостережение тем, кто не в курсе.
Сколько бы ни предостерегали от уличной еды, все бесполезно. Оно и понятно: не всегда есть возможность приготовить самому и приходится брать в спешке то, что доступно на свой страх и риск.
Снизить риск пищевых отравлений к минимуму вам помогут мои рекомендации. Профилактика пищевых отравлений всегда тема актуальная, особенно в летний период, период высокой температуры и обилия фруктов на рынках.
Как снизить риск пищевых отравлений летом к минимуму.
Но на жаре еда может храниться только часа два, будь то салаты или выпечка. Кроме того, в общепите не следят за должной обработкой пищи. Полусырая еда, паразиты, продукты неизвестного происхождения, отсутствие санитарных норм – все это «нормально» и привычно в России.
1. Не употребляйте еду с просроченным сроком годности.
В некоторых магазинах не соблюдаются условия хранения продуктов, а продавцы не следят за сроком годности.
Торты, пирожные, салаты с майонезом и другими заправками могут стоять на прилавках при температуре 30 С без системы кондиционирования помещений. Даже если срок их годности не истек, не стоит употреблять их в пищу.
2. Не употребляете еду, где не указан состав продуктов.
Если состав продуктов не указан, или на этикетке вы не можете прочитать состав продукта. Если вы знаете что за вещества входят в состав продуктов не покупайте такие продукты.
Обращайте внимание на этикетки и срок годности продуктов. Покупайте только те продукты в которых вы уверенны.
3. Не употребляйте химическую еду.
Возможно, они не вызовут серьезного отравления, но вполне повлияют на здоровье в целом. Продукты, напичканные красителями и прочей химией, нуждаются в строгих условиях хранения без послаблений.
От вредной еды стоит вообще отказаться.
4. Не употребляйте продукты вызывающие обезвоживание.
К минимуму сводится употребление продуктов, вызывающих обезвоживание организма.
Это относится к черному чаю, кофе, мочегонным продуктам вроде спаржи. Большое количество белков требует и большого количества жидкости. К таким продуктам относятся энергетические напитки и газированная вода.
5. Меньше пейте газированной воды летом.
Газированная вода содержит аспартам, служащий подсластителем. Он разрушается от жары на метанол и формальдегид.
А это уже ядовитые вещества, которые точно отрицательно повлияют на ваше самочувствие.
6. Покупайте в проверенных местах.
С фруктами, кстати, тоже стоит вести себя осторожно. Их следует покупать только в официальных точках продаж – это хоть какая-то гарантия того, что продавцы произвели проверку.
Не стоит полагаться на честность продавцов, тем более летом, когда под действием высокой температуры даже хорошие овощи и фрукты быстро портятся.
Что же касается арбузов, больного вопроса, то их предпочитают брать в конце лета – естественный срок их созревания, как и дыни.
7. Покупайте у частников и садоводов.
Многие садоводы торгуют своим урожаем. Срывая с деревьев, получаешь самые свежие плоды. Садоводы выращивают не только на продажу, но и для себя.
Поэтому они не злоупотребляют вредными удобрениями. Вот такой был мой урожай в прошлом году, дача сильно помогла! Всё чистое и без химии. А в этом году я ожидаю ещё большего урожая!
Доверяйте больше натуральным продуктам. А самый оптимальный вариант – это приобретать фрукты в частном саду.
8. Имейте запас еды для перекуса.
Но если взглянуть здоровыми глазами, то решишь не рисковать. Ведь всегда можно носить с собой в сумке свежие фрукты, чтобы перекусить в нужный момент.
Носите еду для перекуса с собой. Лучше всего для быстрого перекуса подходят орехи и финики.
9. Хорошо мойте фрукты и овощи.
Рекомендуется хорошо промывать ранние овощи, содержащие максимальное количество нитратов по сравнению с поздним урожаем.
А после промывки их можно еще и замочить в воде. Через воду выйдет большая часть нитратов. И вообще перед тем как положить себе в рот красивый фрукт помойте его.
10. Пейте больше чистой воды.
Чай и кофе лучше заменить очищенной водой. И водно — солевой баланс будет у вас в норме и обезвоживания избежите. Поддерживайте ваш питьевой режим. Больше пейте чистой воды! И всегда имейте бутылочку чистой воды, носите с собой, или храните бутылочку в машине.
А теперь я расскажу о самых частых признаках пищевого отравления и что нужно делать, если вы отравились.
Симптомы пищевого отравления.
Если же отравление уже произошло, появились первые признаки в виде тошноты, головокружения, болей в животе, то, ожидая приезд скорой, можно вызвать искусственную рвоту.
Первая помощь при пищевом отравлении.
Для этого пьют раствор марганцовки из расчета 1 грамм на литр воды или несколько стаканов остывшей прокипяченной воды. Это промывание поможет быстрее избавиться от токсинов.
Если марганцовки под рукой нет можно воспользоваться активированным углём, он есть в каждой автомобильной аптечке. Рекомендуется есть до 10 таблеток и выпить большое воды.
Прочитав мою статью вы снизите риск пищевого отравления в этот прекрасный солнечный период. Будите более разборчивы к тому что едите и сохраните своё здоровье.
А теперь итоги заключительного 14 этапа турнира по разгадыванию кроссвордов.
Вот и закончился наш небольшой турнир, наш конкурс. Через несколько дней я подведу итоги всего конкурса, и вы узнаете имена победителей. Я думаю, что никто не останется без приза!
На сегодня всё. Я всех вас поздравляю с первый днём лета! Наслаждайтесь этими солнечными деньками и ночами тоже. А в следующей статье вы узнаете о секретах правильного хранения овощей и фруктов. Не пропустите!
