Как узнать созрела ли тыква и когда её убирать? Сроки, правильная уборка и хранение плода!
Здравствуйте друзья. В этой статье я поделюсь с вами знаниями по уборке тыквы.
Вы узнаете, как определить что тыквина созрела: по признакам плода и срокам созревания. Как правильно её собрать с грядки. Где и как хранить свой урожай, чтобы не пропал.
Как ухаживать за плодами до уборки. Главное-это практика. И в этой статье я делюсь с вами своим практическим опытом.
Сегодня существует множество сортов тыквы. Благодаря качественной селекции садоводы из разных регионов России могут безбоязненно выращивать на грядке этот полезную ягоду.
Её неприхотливость, высокая урожайность и внушительные размеры пришлись по душе не только фермерам, но и простым огородникам.
Как узнать, созрела ли тыква, расскажет эта статья, а также вы прочитаете о том, как не опоздать с уборкой урожая. Правильное определение спелости — это залог получения полезных и питательных тыквин.
Уход за культурой перед уборкой урожая.
Какой бы величины плод вы ни выращивали, его необходимо предохранять от атаки вредных насекомых и загнивания.
Лёжа на боку и соприкасаясь с землёй, в период дождей тыква нередко портится и становится негодной к употреблению в пищу. Некоторые огородники спешат скорее переработать такой экземпляр, но это неправильно.
Дело в том, что сердцевина тыквины уже подверглась отрицательным изменениям, и пользы она точно не принесёт.
Лучше всего:
- поместить тыквину на пригорке или специально сделанном холмике,
- под плод обязательно положите деревянную дощечку,
- а во время осеннего ливня прикройте его плёнкой.
Важно знать, что за 1 месяц до предполагаемого сбора урожая следует прекратить поливать растение, иначе тыквины не наберут сладость.
Корневище, длина которого составляет несколько метров, обеспечивает плоды необходимым количеством воды, поэтому беспокоиться о потере влаги не нужно.
Первое похолодание указывает на то, что уборка урожая тыквин приближается, а вот кратковременные заморозки губительны для большой ягоды.
Когда срывать вкусную тыкву?
В жарких регионах страны люди получают полностью созревшую ягоду, где она дозревает не более 4 месяцев. Однако, урожай может поспевать и в период хранения.
Начинающему огороднику необходимо знать признаки готовности тыквин к уборке осенью:
- отмирание листвы;
- жёсткая плодоножка;
- изменение цвета корки.
Состояние листьев.
Если листья культуры стали жёлтыми и подсохли, то следует исключить риск развития садовой болезни. Растение, получающее должный уход, в период окончания вегетации увядает.
Плодоножка.
Плодоножка делается сухой и жёсткой, её структура больше напоминает древесину, поэтому переложить ягоду на другой бок не представляется возможным.
Цвет плода.
Цвет тыквины становится ярким, а узор более чётким и красивым, при этом корка ягоды твердеет и покрывается матовым налётом.
- При уборке урожая относитесь к тыкве бережно, не царапайте и не кидайте её.
- Если ягода треснула, то место повреждения немедленно заклейте бактерицидным пластырем и в ближайшее время употребите такую тыквину в пищу.
- Многие сорта могут дозревать в особых условиях около 1 месяца, хранить их допускается в течение зимы.
Выбор сортов для посадки.
Семена тыквы весной выбирайте исходя из климатических особенностей своего региона, ведь даже раннеспелые разновидности растения созревают в течение нескольких месяцев.
Начинающие садоводы интересуются, какие сорта тыквы созревают в июле, и можно ли снимать вкусную ягоду в середине лета.
Скороспелые.
Эти разновидности культуры убирают только в августе, при условии выращивания растений рассадным способом. К ним можно отнести:
- кустовую тыкву «Грибовскую»,
- «Веснушку»,
- и «Голосемянную».
Корочка у ягод тонкая, поэтому не стоит хранить их дольше 1 месяца.
Среднеспелые.
К сортам среднего срока созревания огородники относят такие разновидности, как:
- «Улыбка»,
- «Россиянка».
Их снимают в сентябре, но важно успеть сделать это до того, как ударят первые заморозки.
Поздние.
Ценными являются позднеспелые сорта тыквы, выращивают их преимущественно на юге России. Такие названия, как:
- «Мускатная»,
- и «Жемчужина».
Они характеризуются твёрдой коркой и мягкой мякотью.
Урожай может храниться в прохладном месте до 6 месяцев, а убирают их не ранее октября.
Убирая позднюю тыкву, не забывайте обращать внимание на плодоножку — если эта часть растения зелёная, о сборе ягод ещё рано думать.
Правильная уборка тыквин.
Важно знать, что сбор урожая этой культуры проводят исключительно в сухую погоду, после того как плети растения просохнут после утренней росы.
Но если конец лета и осень выдались дождливыми, огороднику придётся снимать ягоды своевременно, опасаясь прихода холодов.
- В таком случае не забывайте просушить собранный урожай, иначе он загниёт.
- Убранные в сухую погоду тыквины полезно подержать несколько часов под тёплыми лучами солнца.
Некоторые сорта тыквы оставляют расти и после наступления заморозков для того, чтобы использовать урожай в качестве наполнителя в мебельной промышленности. Декоративные сорта используются для создания поделок и украшений, поэтому лёгкие морозы не повредят такому растению.
Оставлять мелкие тыквины на грядке можно безбоязненно, ведь их мякоть несъедобная.
Сроки уборки.
Разумеется, в каждом регионе страны огородники знают о том, как определить срок сбора тыквин.
- Для Крыма и других мест, характеризующихся тёплой погодой, время уборки урожая наступает в конце сентября и начале октября.
- А вот в Московской области огородные работы должны быть закончены до середины сентября.
В Сибири и на Дальнем Востоке люди ориентируются на прогноз погоды, в отдельные годы возможен как ранний, так и очень поздний сбор тыквы.
Как сохранить вкус и пользу тыквы.
Эта ягода богата витаминами и другими веществами, поэтому её добавляют в диетическое и детское меню.
Подготавливая хранилище для тыквин, следует опасаться слишком низких температур, иначе урожай промёрзнет и срок его хранения уменьшится на несколько месяцев.
- Но и тёплых мест нужно избегать, оптимальная температура для ягоды варьируется от 3 до 15 °C.
- Уровень влажности должен оставаться на показателе не более 80%, иначе кора плодов заплесневеет, и они испортятся.
Хранить тыквины можно в любом помещении — комнате, балконе или лоджии, а также в кладовой или гараже, подполье.
- Не стоит заворачивать ягоды в пакеты, гораздо лучше подложить под урожай сухую солому.
- Важно знать, что они не должны соприкасаться друг с другом и со стеной, а подстилку нужно заменять на новую по мере возможности.
Бережное отношению к урожаю является залогом его долгого хранения и полезных свойств.
Теперь вы знаете, на что обращать внимание, если захотите собрать урожай. А рецепты, полезные свойства мякоти и семечек будут в моим новых статьях.
До встречи.
